Льодогенератор STALGAST 871101 являє собою професійний апарат для автоматичного приготування багатьох різновидів льоду , що часто використовується на професійній кухні закладів громадського харчування. Купити льодогенератор STALGAST в Україні стало можливим дуже давно, так як це обладнання чудово себе зарекомендувало на міжнародному ринку.
Даний професійний льодогенератор, призначений для виготовлення харчового льоду форми - пальчик. Його потужність - 1.3 кВт. Обсяг бункера - 1 кг. Льодогенератор STALGAST 871101 має тип підключення - автономний і повітряне охолодження. За добу обладнання виробляє 12 кг льоду. Матеріал виготовлення корпусу - нержавійка. Обладнання розраховане на інтенсивну експлуатацію.

---

Принцип роботи: вода під тиском подається на випарник і поступово намерзає на його гранях. Після певного проміжку часу (потрібного для формування повноцінного шматочку льоду) подається гаряча пара після чого кубики або пірамідки відмерзають від форм. Якщо це льдогенератор лускатого або гранульованого льоду, то там формування відбувається за допомогою ножів. Лід що вийшов накопичується в спеціальному бункері.

---

В комплекті. Льодогенератор STALGAST 871101:
• Льодогенератор ;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.