Кількість
|
Вартість
|
||
|
Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100к з корисним об'ємом 100 літрів це невеликий стаціонарний пристрій з підігрівом основної чаші, що використовується для температурної обробки їжі будь-якого типу паром або просто високою температурою. Казани харчові варильні часто використовують на кухнях, де необхідно заощадити місце на каструлях, плитах, варильних поверхнях і навіть духовках.
Харчові котли РЕАЛ СТАЛЬ є найбільш затребуваним устаткуванням серед конкурентів, завдяки своїй універсальності і надійності. Міцна конструкція термосорочки та масивна кришка дозволять вам готувати їжу під високим тиском. Котлом можна не тільки готувати або підігрівати їжу - він чудово справляється з кип'ятінням води.
*Примітка: зовнішнє облицювання пристрою котла захищає від опіків, але, незважаючи на це, обслуговуючому персоналу все ж необхідно дотримуватися заходів безпеки. Особливо варто звернути увагу на момент відкриття кришки - так як є можливість обпектися паром.
Котел має двостінні конструкцію, між верстатами якого знаходиться нагрівальний елемент підвищує температуру в чаші. Непрямий спосіб нагрівання чаші означає, що гарячий тен не торкається безпосередньо чаші, а нагріває наповнювач термічної сорочки (масло або воду). У такому випадку їжа не може підгоріти.
Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100к має потужність 15 (3х5) кВт і живиться від мережі 380 В - цього достатньо щоб нагріти 100 літрів їжі за хвилин. Матеріал корпусу повністю нержавіюча сталь, тобто вага всього котла становить близько 135 кг. При підлоговому способі встановлення пристрій має висоту 900 мм, принцип управління - механічне.
Особливості:
• Встановлений в котлі термостат необхідний для контролю рівня нагріву;
• Полірована нержавіюча сталь, з якої складається котел легко і просто чиститься;
• Кожух котла розрахований на тривалу експлуатацію;
• Котел працює в 3-ох режимах: 1-варіння, 2-підігрів, 3-варіння на пару;
• Універсальне застосування обладнання.
Варіанти виконання:
• Стандарт - варильну посудину виготовлено з листового металу нержавіючої сталі марки AISI 430 товщиною 1.5 мм;
• Стільниця виготовлена з листового металу товщиною 1.2 мм;
• Облицювання виготовлені з листового металу товщиною 0.8 мм;
• Каркас виготовлений зі сталі марки СТ-30 з профільної труби 30х30, товщиною 1.2 мм.
• Всі інші частини котла виготовлені з нержавіючої сталі марки AISI 201 і AISI 430.
В комплекті:
• Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100к - 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.