Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-400 ЭТАЛОН с миксером з корисним об'ємом 400 літрів це пристрій у вигляді чаші з нержавіючої сталі з герметичною кришкою, що використовується для температурної обробки їжі будь-якого типу паром або просто високою температурою. Варильні харчові котли незамінні на виробничих кухнях, де рахують кожен квадратний сантиметр вільного простору.
Харчові котли ЭФЕС є лідерами ринку в своєму ціновому сегменті, завдяки своїй універсальності і надійності. Міцна конструкція термосорочки та масивна кришка дозволять вам готувати їжу під високим тиском. Котлом можна не тільки готувати або підігрівати їжу - він чудово справляється з кип'ятінням води.

*Примітка: незважаючи на те, що зовні котел захищений шаром термоізолюючого матеріалу для підвищення безпеки роботи з ним, все ж необхідно дотримуватися техніки безпеки при роботі з харчовим котлом. Зокрема, небезпеку може представляти кришка котла, яка при різкому відкритті може обпалити паром.

Котел має двостінні конструкцію, між верстатами якого знаходиться нагрівальний елемент підвищує температуру в чаші. Котел нагрівається непрямим способом - тен не взаємодіє безпосередньо на їжу, а тільки через теплопровідник - масло або воду. У такому випадку їжа не може підгоріти.
Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-400 ЭТАЛОН с миксером має потужність 41 кВт і живиться від мережі 380 В - цього достатньо щоб нагріти 400 літрів їжі за хвилин. Матеріал корпусу повністю нержавіюча сталь, тобто вага всього котла становить близько кг. При підлоговому способі встановлення пристрій має висоту 1300 мм, принцип управління - механічне.

Особливості:
• Котел оснащується термостатом, здатним точно регулювати температуру нагрівання;
• Форма чаші сприяє легкому догляду;
• Міцний корпус і надійна конструкція;
• Універсальне застосування обладнання.

В комплекті:
• Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-400 ЭТАЛОН с миксером - 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.