Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-100М ЭТАЛОН с миксером з корисним об'ємом 100 літрів це невеликий стаціонарний пристрій з підігрівом основної чаші, призначений для варіння, підігрівання та готування на пару м'яса, риби, птиці, овочів. Казани харчові варильні часто використовують на кухнях, де необхідно заощадити місце на каструлях, плитах, варильних поверхнях і навіть духовках.
Харчові котли ЭФЕС є найбільш затребуваним устаткуванням серед конкурентів, завдяки високим показникам безпеки та універсальності. Монолітна конструкція пристрою гарантує десятки років безвідмовної роботи. Котлом можна не тільки готувати або підігрівати їжу - він чудово справляється з кип'ятінням води.

*Примітка: незважаючи на те, що зовні котел захищений шаром термоізолюючого матеріалу для підвищення безпеки роботи з ним, все ж необхідно дотримуватися техніки безпеки при роботі з харчовим котлом. Особливо варто звернути увагу на момент відкриття кришки - так як є можливість обпектися паром.

Завдяки тену (нагрівальному елементу) котел швидко нагрівається, при цьому ризик підгоряння їжі залишається мінімальним. Непрямий спосіб нагрівання чаші означає, що гарячий тен не торкається безпосередньо чаші, а нагріває наповнювач термічної сорочки (масло або воду). Таким чином виключається ризик підгоряння страви в котлі.
Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-100М ЭТАЛОН с миксером має потужність 8 кВт і живиться від мережі 380 В - цього достатньо щоб нагріти 100 літрів їжі за хвилин. Матеріал корпусу повністю нержавіюча сталь, тобто вага всього котла становить близько кг. При підлоговому способі встановлення пристрій має висоту 900 мм, принцип управління - механічне.

Особливості:
• Котел оснащується термостатом, здатним точно регулювати температуру нагрівання;
• Чаша круглої форми без гострих кутів не вимоглива до відходу;
• Механічне управління дозволяє без праці налаштовувати параметри навіть в рукавичках;
• Універсальне застосування обладнання.

В комплекті:
• Котел харчоварильний ЭФЕС КПЭ-100М ЭТАЛОН с миксером - 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.