Бліксер ROBOT COUPE Blixer 6VVA типу - кутер/блендер - електромеханічне обладнання, яке часто використовується в ресторанах, фабриках-кухні, супермаркетах, їдалень, ковбасних цехах, кондитерських для швидкого приготування фаршу, емульсій, збитих вершків, розмелювання і замішування тіста. Ним можна рубати підморожене м'ясо (крупно рубаний, дрібно рубаний фарш), подрібнювати будь-які продукти (курагу, чорнослив, крабові палички, кальмари, варене м'ясо, сир, варені яйця та ін.). Ступінь подрібнення залежить від часу роботи, чим довше, тим дрібніше, тому в бліксера легко отримати середньо- і мілкорубані продукти до тонкого подрібнення (кнельні маси, суфле, паштети). Промисловий бліксер ідеально підходить для створення мусів, джемів, пюре, паштетів та подрібнення фаршу до кремоподібного стану.

Особливості:
• Заповнивши чашу більш ніж на 60%, ви все ще зможете ефективно перемелювати продукти;
• Ножі в чаші бліксера встановлені низько, щоб можна було готувати і маленькі порції;
• Корпус - нержавійка;
• Потужний двигун для постійного використання;
• Інтуїтивна і зручна панель управління;
• Обладнання встановлено на антиковзних ніжках;
• Обсяг бункера 7 літра;
• Робота на швидкості об / хв;

В комплекті:
• Бліксер 7 л;
• Доп. комплектація ;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

---

► Куттер - потужний кухонний інструмент, призначений для ефективного роздрібнення продуктів, переважно, твердої консистенції. Оснащується довгими і середніми ножами з зубчиками, здатними рубати м'ясо, рибу, птицю на дрібний фарш, але погано справляється з в'язкою емульсією;
► Бліксери - поєднання блендера і міксера - потужний двигун і сталеві ножі з зубчиками, принцип роботи яких дозволяє спеціально затягувати емульсію під себе, тобто ще більш ефективно подрібнювати дрібні частинки. Працює при заповненні чаші на ⅔, ідеальний для виготовлення майонезу, пюре, мусів і джемів;
► Кухонний процесор (комбайн) - спецобладнання що поєднує в собі: блендер, овочерізку, м'ясорубку, а в деяких випадках, і соковижималку. У процесі готування дозволяє змінювати диски і ножі, перемикаючись з шинкування овочів, наприклад, на рубання м'яса.