Кількість
|
Вартість
|
||
|
Апарат пончиковий GoodFood DM6 для донців (американських пончиків)
Кількість завантажень: 6 шт/цикл. Розмір виробу, що випікається 77х27мм, отвір 23мм. Продуктивність не менше 70шт/год.
Донатси вважаються американськими ласощами, проте їхнє походження - істинно європейське: прадідусями донатсів прийнято вважати традиційні голландські різдвяні «олійні кульки» (oliebollen), які згадуються вже у 16 столітті. Сучасну назву «Doughtnut» або «Donuts» пончики отримали в Пенсільванії. Більш конкретно історики дають дату появи отвору у донатсів, вони стверджують, що ця ідея належить моряку Хансону Грегорі, який в 1847 за допомогою кришки від банки для перцю вирізав знамениту дірку, щоб пончики добре прожарювалися і в середині. Зверху донатси глазують різними помадками, можна зверху посипати кондитерськими посипками. Існує безліч рецептів донатсів. Дуже смачно з кавою чи молоком. Обладнання підійде для використання в ресторанах, кафе та фаст-фуд закладах.
Характеристики:
- Корпус виготовлений із нержавіючої сталі.
- Робоча поверхня 270х185мм із антипригарним покриттям.
- Кількість завантажень: 6 шт/цикл.
- Розмір виробу, що випікається 77х27мм, отвір 23мм.
- Продуктивність не менше 70шт/год.
- Однопостова.
- Нагрів здійснюється одночасно зверху та знизу.
- Терморегулятор 50-300°С.
- Таймер 0 – 5 хв.
- Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору надлишків тесту та полегшить чищення.
- Стійка основа, гумові ніжки.
- Потужність ТЕНу 1,55 кВт
- Напруга 220В/50Гц
- Габарити 360х330х245мм
- Вага: 8,5 кг