|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пароконвекционная печь Unox XFT133 Arianna — компактная производительность для пекарни и кафе
Unox XFT133 (Arianna) — настольная печь серии BAKERLUX™ LINEMISS™ Manual на 4 уровня 460×330 мм, с инжекторным пароувлажнением и механическим управлением. Диапазон температур 30–260 °C, камера из нержавеющей стали AISI 304, двойное остекление и LED-подсветка обеспечивают стабильную выпечку и контроль партии.
⚠️ Важно: устанавливайте на устойчивую горизонтальную поверхность, оставляйте вентиляционные зазоры ≥ 5 см и подключайте к отдельной линии 220–240 В. Для пароувлажнения используйте чистую воду согласно инструкции.
Преимущества Unox XFT133:
- 4 уровня 460×330 мм — формат для ремесленной выпечки и кондитерских изделий.
- Пароувлажнение STEAM.Plus — равномерный объём и подрумяненная корка.
- DRY.Plus — активный отвод влаги для контроля текстуры.
- Механическое управление — надёжно и просто.
- Камера AISI 304 и LED-подсветка — долговечность и удобство контроля.
- Компактный корпус — экономия пространства < 1 м².
- Энергоэффективность — мощность около 3 кВт.
Технические характеристики:
| Модель: | Unox XFT133 (Arianna) |
| Серия: | BAKERLUX™ LINEMISS™ Manual |
| Тип: | Пароконвекционная, электрическая, настольная |
| Уровни / размер противня: | 4 × 460×330 мм |
| Расстояние между уровнями: | ≈ 75 мм |
| Диапазон температур: | 30–260 °C |
| Пароувлажнение: | инжектор (STEAM.Plus) |
| Осушение камеры: | DRY.Plus |
| Материал камеры: | нерж. сталь AISI 304 |
| Подсветка: | LED |
| Открывание двери: | откидная (вниз), двойное остекление |
| Управление: | механическое (время / температура / пар) |
| Питание: | 220–240 В, 1N~ 50/60 Гц |
| Мощность подключаемая: | ≈ 3,0 кВт |
| Габариты (Ш×Г×В): | ≈ 600 × 655 × 509 мм |
| Масса нетто: | ≈ 40 кг |
| Производитель: | Unox S.p.A., Италия |
| Гарантия: | 12 месяцев |
Комплектация Unox XFT133:
- Пароконвекционная печь Unox XFT133 (Arianna);
- Силовой кабель (без вилки);
- Инструкция по эксплуатации RU/EN;
- Гарантийный талон Unox;
- 4 направляющих для противней 460×330 мм;
- Фильтр-адаптер для подачи воды (при наличии STEAM.Plus);
- Заводская упаковка (пена + картон на поддоне).
FAQ — часто задаваемые вопросы:
1. Можно ли использовать печь без подключения воды?
Да, но функция пароувлажнения STEAM.Plus в этом случае недоступна. Для выпечки булочек и хлеба вода обязательна.
2. Нужна ли вытяжка?
Для помещений с ограниченной вентиляцией желательно использовать вытяжной зонт или каталитический фильтр Unox XHC-004.
3. Можно ли подключать к обычной розетке?
Да, если линия выдерживает нагрузку до 3 кВт (16 А). Рекомендуется выделенная линия с автоматом и УЗО.
4. Как очищать камеру?
После остывания удалите остатки продуктов, протрите влажной губкой и нейтральным средством для нержавейки. Не используйте абразивы.
5. Какие аксессуары подходят?
Совместимы подставки Unox XWKRT-04HS и противни 460×330 мм из серии TG/GR/FA (алюминий, перфорированные, антипригарные).
Почему стоит купить Unox XFT133 в RESTRO:
RESTRO — официальный поставщик профессионального оборудования HoReCa в Украине. Мы предлагаем оригинальные печи Unox с гарантией, сервисом и доставкой по всей стране. Доступны оплата частями и лизинг для бизнеса.
💡 Unox XFT133 Arianna — проверенное решение для качественной выпечки и универсального использования в HoReCa.