Пароконвектомат RETIGO O 1011 B PLUS — бойлерная модель средней производительности с сенсорным управлением Vision

RETIGO O 1011 B PLUS — профессиональный электрический пароконвектомат с бойлерной системой парообразования, предназначенный для кухонь средней и высокой загрузки.

Модель сочетает высокую вместимость, стабильную работу и современное сенсорное управление для ежедневного использования в сфере HoReCa.

Основные характеристики

Ключевые особенности

• 7” сенсорный дисплей с быстрым откликом.
• Интуитивная система управления Vision.
• Автоматическая мойка Active Cleaning.
• 99 встроенных программ в базовой комплектации.
• HACCP контроль на главном экране.
• Интерфейсы USB и Ethernet для подключения и обмена данными.
• Тройное стекло двери для минимальных теплопотерь.
• Поперечная загрузка для повышенной безопасности и удобства.
• Минимум пластиковых деталей — высокая прочность и надежность конструкции.

Режимы приготовления

• Пар — деликатная обработка продуктов.
• Конвекция — выпечка и запекание.
• Комбинированный режим — баланс влажности и температуры.
• Низкотемпературное приготовление — сохранение структуры и сочности.

Функциональные возможности

• Автоматическое программирование процессов приготовления.
• Контроль температуры и влажности.
• Система самодиагностики.
• Встроенная подсветка камеры.
• Термощуп для точного контроля температуры продукта.

Рекомендации по эксплуатации

• Используйте умягченную воду для стабильной работы бойлера.
• Регулярно запускайте автоматическую мойку.
• Не перегружайте уровни GN.
• Контролируйте состояние дверных уплотнителей.
• Проводите плановое сервисное обслуживание.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

• Сколько уровней? — 11 × GN 1/1.
• Тип парообразования? — бойлер.
• Есть ли автоматическая мойка? — да, Active Cleaning.
• Сколько программ? — 99.
• Есть ли сенсорное управление? — да, 7” дисплей.

💡 RESTRO — официальный поставщик профессионального кухонного оборудования в Украине.