Упаковщик вакуумный LAVEZZINI LAPACK 550S – оборудование для профессиональной кухни, что используется для упаковки продуктов питания под вакуум. Такой вид упаковки необходим в технологическом процессе приготовления блюд методом sous-vide, а так же часто используется для продления сроков хранения продуктов в холодильной камере или морозилке. Вакуумный упаковщик LAVEZZINI – это лучшее для кухни заведений общественного питания или небольшого супермаркета.
Упаковщик вакуумный камерного типа - оборудование, которое позволит существенно облегчит процесс вакуумирования жидкой продукции, благодаря наличии камеры в которую можно поместить в пакете продукт любого вида и свойста.
►Важно! Для камерного вакуумного упаковщика подходят все типы пакетов: гладкие и гофрированные.
Камерный вакуумный упаковщик работает следующим образом: внутрь камеры нужно поместить пакет, из него нужно удалить воздух (для того, чтобы уравновесить давление в упаковке и вне ее). Включив вакуумный упаковщик в пакете образовывается вакуум,после чего продукт запечатывается путем нагревания. Использование вакуумного упаковщика в Вашем бизнесе обязательно принесет Вам только пользу:
• Овощи, фрукты, или мясные продукты в вакууме будут храниться дольше, чем в обычных условиях;
• Ваши продукты будут сохранять товарный вид в течении более длительного периода времени;
• Удобное порционное хранение продуктов существенно сэкономит время повара на кухне;
• Даже при более длительном хранении продукта он будет безопасен, поскольку под вакуумом не развиваются болезнетворные микроорганизмы;
• Упакованные продукты под вакуумом занимают меньше места в холодильнике и не распространяют запах;
Упаковщик вакуумный LAVEZZINI LAPACK 550S. Особенности:
• Камера вакуумного упаковщика выполнена по бесшовной технологии, что облегчит процесс чистки;
• Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам упаковщика;
• Высокая производительность 60 м3/ч, красивый дизайн и небольшие габариты 840 х 680 х 1050 мм;
• Легкость и понятность в использовании;
• Экономное потребление энергоресурсов;
Упаковщик вакуумный LAVEZZINI LAPACK 550S. В комплекте:
• Упаковщик вакуумный LAVEZZINI LAPACK 550S - 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
