Характеристики:

• Плита газовая 6-ти конфорочная
• С духовым шкафом

• мощность конфорок 6Х7 КВТ

• Мощность духовки 6 кВт
• Размер духовки 560х660х310 мм
• Рабочая температура духовки 150-290 °С
• Нейтральный закрытый шкаф размером 280х660х310 мм
• Габариты 1100х700х850 мм
• Общая можность 48 кВт

Газовая плита с газовым жарочным шкафом Apach APRG-117FG 700-й серии имеет шесть съемных газовых горелок, три из которых имеют мощность 6Х7 КВТ. Горелки, изготовленные из глазированного чугуна, оснащены стабилизатором пламени.

Газовый жарочный шкаф с закругленными краями на 3 уровня загрузки подходит для работы с гастроемкостями GN 2/1. Размеры рабочей камеры - 560х660х310 мм. Максимальная рабочая температура - 290°C. Газовый жарочный шкаф оснащен горелкой мощностью 6 кВт со стабилизатором пламени и пьезоэлектрическим поджигом.

Данная модель также имеет нейтральный закрытый шкаф (280х660х310 мм) из нержавеющей стали с распашной дверцей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. В базовой комплектации плита настроена на природный магистральный газ, в комплекте идут форсунки для перенастройки на баллонный газ.

Газовые плиты на профессиональной кухне пользуются традиционной популярностью. Их неоспоримыми преимуществами являются: экономичность эксплуатации, минимум время на разогрев, а, значит, отсутствие необходимости беспрерывно держать плиту во включенном состоянии, более высокая температура нагрева в месте контакта посуды с источником нагрева. Это обеспечивает поварам комфортные условия работы на кухне.