Apach

Компания Apach – итальянский производитель профессионального оборудования, которое в полной мере соответствует всем европейским стандартам качества. Каждый вид техники данного бренда разрабатывался и подбирался с учетом всех необходимых требований от опытных поваров. Именно поэтому пароконвектоматы, мясорубки, печи для выпечки пиццы и другая техника наиболее адаптированы к работе на промышленных предприятиях.

Профессиональные печи Apach для приготовления пиццы

Apach – печь для пиццы, что в полной мере соответствует запросам современных потребителей. В ассортименте производителя можно подобрать разные печи для пиццы Apach. По виду энергопотребления все оборудование классифицируется следующим образом:

• электрическая печь – отличное решение для заведений с небольшим количеством посетителей;
• газовая печь для выпечки пицц – отличается большими габаритами, но способна обеспечить одновременное приготовление огромного количества пицц.

Печь для пиццы Apach AMM44 была выполнена с применением инновационных технологий, что позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры с учетом проверенных временем итальянских традиций.

Как выбрать тестомесы Apach

Тестомес Apach используется для оперативного замеса теста в процессе приготовления хлебобулочных изделий, кондитерской выпечки. Для того чтобы выбрать качественный тестомес, потребуется обратить внимание на:

• вид теста, которое необходимо приготовить (мягкое, дрожжевое, крутое и другие);
• наличие/отсутствие дополнительных функций;
• суточный объем замешивания теста (в результате можно определиться с подходящим объемом дежи).

В заведениях общественного питания достаточно часто применяют спиральные тестомесы от бренда Apach, где в качестве основного месильного прибора используется крюк в форме спирали.

Преимущества пароконвектоматов Apach

Такое тепловое оборудование, как пароконвектомат Apach, является одним из самых важных видов техники для кондитеров и поваров. Объяснить такую востребованность можно несколькими важными преимуществами устройств:

• большое количество функций, позволяющих готовить разные блюда при совершении одного рабочего цикла;
• пароконвектомат Апач гарантирует экономное водо- и электропотребление;
• возможность сохранять полезные свойства различных ингредиентов во время готовки блюда.

Профессиональный пароконвектомат Apach AP10d нашел свое применение на кухнях заведений общественного питания, где особенно важна скорость и качество приготовленных блюд.

Выбираем печи Apach для пиццы

Печь Apach – входит в список обязательного и необходимого оборудования на профессиональной кухне любой пиццерии. Это современные и высокопроизводительные виды техники, благодаря которым можно с легкостью организовать беспрерывную работу всего заведения.

По своему принципу работы все печи Apach для пиццы делятся на две большие категории:

1. Подовые модели – это простые печи для пиццы, в конструкции которых предусмотрена одна или несколько камер. Если в конструкции производитель предусмотрел возможность выкладки сразу нескольких ярусов, это позволяет выпекать определенное количество заготовок для пиццы за один раз.
2. Конвейерные печи – конструктивно духовой шкаф представляет собой полноценный конвейер, в котором заготовка для пиццы перемещается вдоль камеры. В результате блюдо со всех сторон обдувается потоками горячего воздуха и равномерно выпекается.

Apach – печь для пиццы нового поколения, которая считается надежным профессиональным оборудованием на любой кухне заведений и предприятий.

Профессиональные промышленные мясорубки

Мясорубка Apach – это современное промышленное оборудование, которое позволяет работать с разными видами продуктов, выполняя следующие функции:

• нарезка овощей – сырых, отварных;
• терка всех видов сыра;
• измельчение хлебобулочных изделий, орехов, шоколада;
• приготовление мясного или рыбного фарша.

Это основной набор функций мясорубок Апач. Промышленное оборудование обеспечивает автоматическое выполнение всех необходимых задач, исключая человеческий фактор в процессе подготовки и приготовления в целом.

Современная мясорубка Apach ATS12 1Ф представлена в продаже на сайте компании Restro по доступным ценам. Дополнительно вниманию покупателей предложены шкафы шоковой заморозки, печи для выпекания пиццы и другое профессиональное оборудование с доставкой в любой регион Украины. Вся продукция сертифицирована и продается с гарантиями от итальянского производителя.

Дополнительно компания предлагает покупку оборудования бренда Apach в кредит с определенным льготным периодом. Сумма первого взноса рассчитывается индивидуально для каждого покупателя.