|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат Rational iCP XS 6-2/3E — компактное интеллектуальное решение для профессиональной кухни
Rational iCP XS 6-2/3E — компактный электрический пароконвектомат серии iCombi Pro XS на 6 уровней GN 2/3, разработанный для кафе, ресторанов, пекарен, coffee point, dark kitchen и заведений с ограниченным пространством кухни.
Модель сочетает интеллектуальное управление, высокую производительность и профессиональные технологии приготовления Rational в компактном формате для ежедневной интенсивной эксплуатации.
⚠️ Важно: требуется подключение воды и слива. Обязательно используйте систему водоподготовки — фильтр/смягчение воды согласно анализу воды; при высокой жёсткости рекомендуется обратный осмос. Необходимо соблюдать вентиляционные зазоры при установке. Гастроёмкости и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Для какого типа готовки подходит:
- Кафе и рестораны: ежедневное меню, завтраки, обеды, банкетные позиции и заготовки.
- Пекарня/выпечка: круассаны, булочки, слойки, хлеб и десерты.
- Мясо/рыба: запекание, комбинированные режимы, sous-vide процессы.
- Овощи и гарниры: приготовление на пару с сохранением структуры продукта.
- Dark kitchen и coffee point: высокая скорость приготовления и компактное размещение.
Ключевые преимущества серии iCombi Pro XS:
| Интеллектуальное приготовление | автоматическая адаптация процессов приготовления под загрузку и продукт |
| iCookingSuite | автоматическое управление влажностью, температурой и временем приготовления |
| iDensityControl | равномерное распределение воздуха и стабильный результат на всех уровнях |
| iCareSystem | автоматическая система мойки и ухода за камерой |
| Компактность | формат XS идеально подходит для небольших кухонь и coffee point |
| Энергоэффективность | оптимизация расхода электроэнергии и воды |
Ключевые преимущества модели iCP XS 6-2/3E:
- 6 уровней GN 2/3 — профессиональный формат в компактном корпусе.
- Интеллектуальное управление Rational — автоматизация приготовления и снижение нагрузки на персонал.
- Конвекция / пар / комбинированный режим — универсальность приготовления.
- Сенсорная панель управления — современный интерфейс и быстрый доступ к программам.
- Автоматическая мойка — упрощение ежедневного обслуживания оборудования.
- Камера из нержавеющей стали — долговечность и удобная очистка.
Технические характеристики:
| Модель: | Rational iCP XS 6-2/3E |
| Тип: | Пароконвектомат электрический, настольный |
| Ёмкость камеры: | 6 × GN 2/3 |
| Режимы: | конвекция / пар / комбинированный |
| Управление: | сенсорная панель управления |
| Автоматическая мойка: | есть |
| Подключение воды / слив: | да / да; рекомендован фильтр/смягчение |
| Питание: | 380–400 В, 3N~, 50/60 Гц* |
| Гастроёмкости/противни: | не входят в комплект — приобретаются отдельно |
| Материал камеры/корпуса: | нержавеющая сталь |
| Производитель: | Rational (Германия) |
| Гарантия: | 12 месяцев* |
* Параметры ориентировочные и могут отличаться в зависимости от партии/комплектации. Уточняйте точные данные, требования к подключению и воде у менеджера или в паспорте модели.
Почему стоит купить Rational в RESTRO:
RESTRO — поставщик профессионального оборудования HoReCa в Украине. Мы помогаем подобрать пароконвектомат под формат заведения, меню, нагрузку и бюджет, а также можем укомплектовать кухню гастроёмкостями, подставками, фильтрами, моющими средствами, вытяжным и холодильным оборудованием.
💡 Купить Rational iCP XS 6-2/3E — значит получить интеллектуальное управление приготовлением, стабильный результат и профессиональное оборудование для современной кухни.