Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101 – оборудование из раздела «Тепловое» основное предназначение которого различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.
Пароконвекционная печь производителя RATIONAL (Германия) рассчитана на 10 уровней вместимостью GN 1/1 и расстоянием между уровнями мм. Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101 типа потребления – электро, при этом мощность печи - 18.6 кВт. Данная печь отличается особой надежностью конструкции и простотой использования. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Все пароконвектоматы RATIONAL отличается высоким качеством исполнения, надежностью в эксплуатации на профессиональном уровне и максимальной легкостью управления.

Особенности:
Установленна инновационная система парообразования;
Предельно простая и крепкая конструкция, что в совокупности с качественной гарантирует долгую и бесперебойную работу изделия;
Хорошо отбалансированный вентилятор с повышенной мощностью обеспечит быстрое и равномерное распределения тепла по всей камере;
Термостойкие уплотнители двери гарантировано отслужат весь срок эксплуатации данного оборудования;
Камера печи выполнена с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.


В комплекте Пароконвектомат RATIONAL COMBI MASTER 101:
• Пароконвекционная печь 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.