Лопата для пиццы Gi.Metal 139 см круглая с перфорацией — профессиональный инструмент для пиццайоло

Лопата для пиццы Gi.Metal — профессиональный инструмент итальянского производства, предназначенный для удобной загрузки, поворота и извлечения пиццы из дровяных, газовых и электрических печей. Благодаря круглой перфорированной рабочей части диаметром 200 мм и общей длине 1390 мм, модель обеспечивает комфортную и безопасную работу даже с глубокими печами.

Перфорация позволяет удалять излишки муки с основания пиццы перед выпеканием, предотвращая её подгорание и помогая поддерживать чистоту рабочей камеры печи. Конструкция из нержавеющей стали отличается долговечностью, устойчивостью к высоким температурам и интенсивной ежедневной эксплуатации.

Основные характеристики

Ключевые особенности

• Круглая форма — идеально подходит для поворота пиццы во время выпекания.
• Перфорированная поверхность — удаляет лишнюю муку перед посадкой в печь.
• Нержавеющая сталь — устойчива к коррозии и воздействию высоких температур.
• Длинная рукоятка 139 см — обеспечивает безопасную работу с глубокими печами.
• Лёгкая и прочная конструкция для интенсивного профессионального использования.
• Профессиональное качество Gi.Metal — одного из ведущих производителей аксессуаров для пиццерий.

Для каких задач подходит

• Поворот пиццы в печи для равномерного выпекания.
• Извлечение готовой пиццы без повреждения бортиков.
• Работа с дровяными печами и печами высокой температуры.
• Использование в профессиональных пиццериях, ресторанах и пекарнях.
• Контроль процесса выпекания без контакта с горячими поверхностями.

Преимущества перфорированной конструкции

• Снижает количество муки, попадающей в печь.
• Помогает избежать подгорания остатков теста и муки.
• Облегчает маневрирование при работе с пиццей.
• Способствует поддержанию чистоты рабочей камеры печи.
• Обеспечивает более профессиональный процесс выпекания.

Комплектация

• Лопата для пиццы Gi.Metal круглая с перфорацией
• Рукоятка из нержавеющей стали
• Инструкция по эксплуатации*

Рекомендации по эксплуатации

• Очищайте рабочую поверхность после каждой смены.
• Не используйте абразивные чистящие средства.
• Храните инструмент в сухом помещении.
• Регулярно проверяйте состояние рукоятки и креплений.
• Избегайте сильных механических ударов по рабочей части.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

• Для чего нужна перфорация? — Для удаления лишней муки и облегчения работы с пиццей.
• Подходит ли для дровяных печей? — Да, длина 1390 мм позволяет безопасно работать с глубокими печами.
• Из какого материала изготовлена? — Рабочая часть и рукоятка выполнены из нержавеющей стали.
• Какой диаметр рабочей части? — 200 мм.
• Подходит ли для профессиональной пиццерии? — Да, модель рассчитана на интенсивное ежедневное использование.
• Как ухаживать за лопатой? — После работы очищать от остатков муки и хранить в сухом месте.

* Комплектация и технические характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Уточняйте актуальные данные перед покупкой.

💡 RESTRO — профессиональное оборудование и инвентарь для пиццерий, ресторанов и заведений HoReCa: официальная гарантия, сервисная поддержка, быстрая доставка и выгодные условия для бизнеса.