|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Это профессиональное оборудование используется практически повсеместно – в тех заведениях общественного питания, где есть необходимость ежедневно обслуживать большой поток посетителей. Купить промышленную картофелечистку необходимо для повышения эффективности работы повара на кухне, ведь она позволяет автоматизировать один из самых трудоемких и малопроизводительных процессов. Кроме того, купить промышленную картофелечистку принимают решение владельцы кафе и ресторанов еще и потому, что такие агрегаты очень быстро окупают вложенные финансовые затраты.
Если выбрать промышленную картофелечистку, то вполне с ее помощью можно заменить несколько работников на кухне. Помимо прочего, многие принимают решение купить картофелечистку промышленного формата по причине того, что устройство отлично справляется не только с кожурой картофеля, но и других корнеплодов – моркови, свеклы и прочее.
Как функционирует промышленная картофелечистка
Нужно сказать, что управление таким аппаратом не вызывает особых сложностей, поэтому справиться с процессом можно без специальной подготовки. Внутри корпуса изделия располагается обычно режущий элемент, выполненный из антикоррозийного прочного металла. Именно он и отвечает за снятие кожуры с корнеплодов.
Перед загрузкой овощей их обязательно нужно помыть. Нужно сказать, что купить промышленную картофелечистку можно в определенных модификациях, оснащенных отверстием-мусороуловителем. Также пользователи могут купить и вариации, предусматривающие сбор шелухи.
После того, как овощи будут очищены, они автоматически загружаются в специальную емкость.
Функционируют приборы от сети питания. Пользователи имеют возможность купить промышленные картофелечистки для столовой или ресторана, оснащенные реле временем, при помощи которого легко осуществлять контроль за длительностью цикла.
Какие промышленные картофелечистки можно купить: основные типы
Механическая очистка корнеплодов производится в таких машинах при помощи разного формата режущего элемента. Учитывая этот момент, пользователи могут купить промышленную картофелечистку в следующих модификациях:
- дисковые – в таких устройствах внутри установлены круглые диски с абразивной поверхностью;
- конусные - абразивы размещаются на выпуклом конусе, вращающегося в центре рабочей камеры; купить производственную картофелечистку этого вида нужно тогда, когда есть необходимость получить более производительный аппарат;
- ленточные – это приборы непрерывного действия, производители предлагают купить картофелечистку промышленную , оснащенную лентой с нанесенными абразивами; такие варианты применяются в компаниях, работающих в промышленных масштабах.
Как правило, чаще всего представители общепита стараются купить электрические промышленные картофелечистки дискового формата. Такие устройства обычно изготавливаются из прочного нержавеющего металла и оснащаются плотно закрывающимися крышками.
Прежде, чем купить картофелечистку в промышленном исполнении, следует заранее узнать ее функциональные возможности. Обычно количество очищаемых ею овощей напрямую зависит от мощности агрегата. К примеру для профессиональной кухни специалисты рекомендуют купить промышленную картофелечистку, обеспечивающую работу с 150, 300 и больше килограммов за один час. При этом за один раз устройство способно обработать 10 кг продукта с продолжительностью цикла в 2 минуты.
Почему нужно купить промышленную картофелечистку для столовой и ресторана: ее основные преимущества
Помимо того, что эти устройства в разы повышают производительность труда, другие причины купить картофелечистку для использования в промышленных масштабах заключаются в следующем:
- бережная чистка корнеплодов с минимальными отходами;
- наличие большого выбора моделей, предназначенных для столовых, ресторанов и небольших компаний общепита;
- надежность и высокое качество в работе;
- изделия легко поддаются мойке обычными мающими средствами.
Как правильно выбрать и купить промышленную картофелечистку?
Поскольку изделия данного вида предлагаются пользователям в разном диапазоне характеристик. то в процессе выбора некоторые из покупателей испытывают определенные трудности. Чтобы купить профессиональную промышленную картофелечистку для ресторана для эффективного использования, следует обращать внимание на такие моменты:
- Пропускная способность самого заведения
Если речь идет о столовых при больницах, производственных компаниях или учебных заведениях, то здесь нужно купить профессиональную картофелечистку. Чаще всего такие устройства являют собой напольные модели, предусматривающие подключение к канализации и водоснабжению.
- Специфика заведения
Если в ресторане или кафе меню сформировано на основе блюд из картофеля, то тогда есть смысл использовать производственную картофелечистку производительностью более 100 кг в час. При необходимости обрабатывать меньшее количество корнеплодов можно остановить свой выбор на менее мощные устройства.
- Торговая марка изготовителя
Сейчас существует много различных производителей таких аппаратов, поскольку это очень полезное и надежное оборудование. Бренд также является важным фактором при подборе нужного оснащения. Купить профессиональную картофелечистку для столовой желательно от проверенных временем изготовителей – только таким образом покупатель будет застрахован от частых поломок и некачественно выполняемой работы агрегатом.
Интернет-магазин Restro – компания, которая предлагает достойный выбор разнопланового оборудования для профессиональных кухонь, в список которого входят и устройства для чистки корнеплодов. Среди производителей – Apach, Fimar и Fama из Италии, Berg из Германии а также Rauder из Китая. Сделать свой выбор у нас на странице очень легко – нужно просто воспользоваться поисковой системой сайта, и найти самый оптимальный для себя вариант. оформить заказ мы предлагаем непосредственно на странице компании, доставка производится во все регионы Украины.