|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Аппарат для шаурмы электрический REMTA SD10 — стабильная обжарка и быстрая выдача донер-кебаба
REMTA SD10 — компактный электрический аппарат для шаурмы/донера для кофеен, фуд-кортов, уличной торговли и небольших ресторанов. Вертикальная жарка обеспечивает равномерное пропекание слоя мяса, сохранение соков и аппетитную корочку, а поворотный вертел и регулируемая каретка позволяют работать с разной высотой конуса.
Электронагревательные элементы формируют стабильное тепловое поле, а настройка мощности помогает точно подобрать интенсивность жарки. Корпус из нержавеющей стали упрощает санитарную обработку, съёмный поддон собирает жир и остатки, ускоряя клининг между сменами.
⚠️ Важно: перед первым использованием выполните прожиг пустой камеры (10–15 минут) на рабочей мощности. Устанавливайте прибор на жаропрочную ровную поверхность, обеспечьте зазоры для вентиляции (сзади/сверху), подключайте к выделенной линии с заземлением. Нож для шаурмы поставляется отдельно.
Преимущества REMTA SD10:
- Равномерная жарка по всему периметру слоя мяса — стабильное качество порций.
- Регулировка мощности нагрева и каретки — гибкая работа с толщиной и высотой конуса.
- Нержавеющая сталь корпуса — гигиенично, износостойко, легко очищается.
- Поворотный вертел с электроприводом — ровное подрумянивание без «пережогов».
- Съёмный жиросборник и направляющие — быстрый клининг и обслуживание.
- Компактный формат — удобно для стойки фуд-корта или мобильной точки.
Технические характеристики:
| Модель: | REMTA SD10 |
| Тип: | Вертикальный аппарат для шаурмы, электрический |
| Нагрев: | ТЭН-модули, регулируемая мощность |
| Макс. загрузка мяса: | ≈ 10–15 кг* |
| Длина/высота вертела: | ≈ 450–600 мм* (регулируемая каретка) |
| Скорость вращения: | ≈ 2–3 об/мин* |
| Мощность: | ≈ 2.5–3.5 кВт* |
| Напряжение: | 220–240 В, 50/60 Гц |
| Материалы: | Корпус — нерж. сталь; поддон — съёмный; стекло — опционально* |
| Управление: | Механические регуляторы/тумблеры, каретка по направляющим |
| Габариты (Д×Ш×В): | ~ 500 × 400 × 900 мм* |
| Масса нетто: | ~ 18–28 кг* |
| Производитель: | REMTA (Турция) |
| Гарантия: | 12 месяцев |
* Характеристики ориентировочные и могут отличаться в зависимости от партии/комплектации; уточняйте по паспорту изделия или на странице товара.
Эксплуатация и гигиена:
- Формируйте конус из охлаждённого мяса, фиксируйте центр тяжести ближе к оси вертела.
- Регулируйте расстояние каретки от нагревателей для равномерной корочки без пересушивания.
- Срез делайте тонкими слоями острым ножом; держите лезвие в чистоте.
- После смены: извлеките поддон, удалите остатки, мойте тёплой водой с нейтральным средством, просушите.
Почему стоит купить REMTA SD10 в RESTRO:
RESTRO — официальный поставщик профессионального оборудования HoReCa в Украине. Мы предлагаем сертифицированные аппараты REMTA с гарантией, сервисной поддержкой и доставкой по всей стране. Доступны оплата частями и кредитные программы для бизнеса.
💡 Купить аппарат для шаурмы REMTA SD10 — значит получить стабильную скорость выдачи, предсказуемый результат и высокую маржинальность порций донер-кебаба.