Планетарный миксер GASTROMIX B 30C основное профессиональное оборудование, что часто используется для оснащение ресторанов, столовых, кафе и пекарен. Миксер планетарний предназначен для замеса дрожжевого теста, взбивания кремов, перемешивания фарша, для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы, а также для приготовления теста для сдобных изделий общим объемом 30 литр. Среди большого ассортимента планетарных миксеров, которые представлены на рынке профессионального кухонного оборудования миксеры GASTROMIX (Китай) пользуются огромным спросом у поваров. Планетарный миксер GASTROMIX – это долговечный и надежный аппарат, цена которого полностью соответствует его качеству.
В стандартную комплектацию планетарного миксера входят:
• Венчик предназначен для взбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы;
• Крюк (спираль) – для промешивания дрожжевого теста или фарша;
• Лопатка (битер) – для производства бисквита, эклеров, пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий.

---

Важно! НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ для замеса сухого теста (теста с низкой влажностью) во избежания быстрому износу механизма или его поломки.

---

Планетарный миксер GASTROMIX B 30C просто моется влажной тряпкой с мыльным раствором и ополаскивается теплой водой. Если не удалось отмыть тесто от чаши миксера, то нужно воспользоватся пластиковой лопаткой для окончательной чистки.

В комплекте:
• Планетарный миксер 30 л;
• Насадки венчик, лопатка, спираль, защитная крышка из прозрачного пластика;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.