Pizza Group

Pizza Group – итальянский производитель промышленного оборудования, которое используется в процессе приготовления разных видов пицц. Компания работает с 1974 года. Современная техника должна быть профессиональной, простой и одновременно многофункциональной – именно таких правил и придерживается производитель.

Компания Pizza Group занимает лидирующие позиции в сфере разработки и продажи промышленной техники, без которой сложно представить полноценный процесс приготовления одного из самых популярных итальянских блюд.

Ассортимент бренда Pizza Group включает в себя следующие преимущества устройств:

• практичность в ежедневном использовании;
• надежность в работе;
• простой способ эксплуатации;
• безопасное применение.

Итальянский бренд предлагает в продажу всевозможные модели тестомесов, тестораскаточные машины, специальные печи для выпечки пиццы, витрины с системами охлаждения. Таким образом, данное предприятие способно в полной мере удовлетворить запросы каждого потребителя, предлагая широкий ассортимент современной техники для налаживания работы в заведениях общественного питания.

Как выбрать качественный тестомес Pizza Group

Автоматический тестомес Pizza Group конструктивно состоит из следующего списка необходимых деталей:

• специальная емкость для теста;
• двигатель определенной степени мощности;
• месильный инструмент (рабочий орган), который выполнен из стали с нержавеющим покрытием.

Все металлические детали надежно защищены от негативного коррозийного влияния. Выбирая определенный тестомес от бренда Pizza Group, покупателям предложены всевозможные варианты насадок для выполнения конкретных задач: вилка, лопатка, спираль, Z-образная насадка и прочее.

При выборе тестомеса нужно учитывать особенности будущего теста:

• для приготовления мягкого теста потребуется стандартный набор инструментов, которые чаще всего предусмотрены производителем в наборе с техникой;
• для приготовления крутого теста потребуется подобрать определенные насадки, которые продаются отдельно.

Что касается современного функционала тестомеса Pizza Group, особое внимание следует обратить на реверс и двухскоростной рабочий режим. Таким образом, удается равномерно перемешивать все ингредиенты в чаше, добиваясь необходимой консистенции тестообразной смеси.

Печь для пиццы Pizza Group – надежная и профессиональная техника

Печь для пиццы от итальянской компании Pizza Group станет незаменимым помощником в пиццериях, в пекарнях, столовых и ресторанах, где посетителям предлагают блюда европейской кухни. От производительности данного оборудования напрямую зависит качество готового блюда, а также скорость выпекания пиццы.

Компания предлагает большой выбор такой техники, среди которой стоит отметить следующие популярные модели:

• Pizza Group Entry Max 4 – электрическая модель с 1 секцией для приготовления до 4 пицц диаметром не больше 35 см. В данной техники предусмотрена вместительная камера размером 700х700х150 мм, дополненная галогенной подсветкой и прозрачной дверкой для наблюдения за процессом приготовления блюда. Рабочая температура варьируется от +50 до +450 градусов.
• Pizza Group Entry Max 8 – электрическая подовая модель с 2 камерами для приготовления до 8 пицц диаметром не больше 33 см. Размер, температура и наличие подсветки идентичны, как и в прошлой печи.

Печь для пиццы Pizza Group отличается наличием прочной дверцы, выполненной из двойного закаленного стекла, которое отлично справляется с высокими температурными показателями во время выпекания блюда.

Особенности использования подовых печей для пиццы от Pizza Group

Подовая пицца печь Pizza Group входит в список наиболее популярных и востребованных видов оборудования на профессиональной кухне. Процесс тепловой обработки осуществляется за счет электронагревателей, которые работает сверху-вниз, обеспечивая равномерное выпекание коржей.

К примеру, для одновременного приготовления сразу 12 пицц, можно приобрести модель Pizza Group Entry Max 12, которая имеет 2 секции и позволяет готовить коржи диаметром до 30 см. В зависимости от потока клиентов в заведении потребуется выбирать определенные модели, учитывая их размеры. Важно изначально выбрать место для установки печи.

В компании Restro представлен большой ассортимент техники от итальянского бренда Pizza Group, которая доступна в продажу по всей территории Украины, благодаря услугам транспортных компаний. Для гостей и жителей Киева предложена возможность доставки в любой район города с помощью курьера. Стоимость курьерской доставки варьируется от 400 до 700 грн. и зависит от габаритов товара, а также от отдаленности расположенного района.