Технические характеристики: Габаритные размеры: 800х750х1410мм.

Потребляемая мощность 2,2КВт, 220/1/50.

Температура окр. среды до +38С. На 10 противней 600х400 или GN 1/1.

Производительность охлаждения +90/+3 - 30кг/90мин; производительность замораживания +90/-18 - 25кг/240мин.  Корпус внутри и снаружи нерж. сталь 304.Толщина стенки 60 мм.

Автоматическая электрическая оттайка. Фреон R404a; 

Опции: погружной термощуп, колеса, левая дверь, touch дисплей.

Производство CustomCool  США..

Скороморозильник VBL10-W CustomCool предназначен для быстрого охлаждения и заморозки холодного и горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные и органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Выполнен шокер полностью из нержавеющей стали;

Электронная панель управления;

Зонд-игла позволяет автоматически контролировать длительность цикла шокового замораживания ;приспособлен как под противни размером 600х400 мм, так и под гастроемкости GN 1/1;

Применение шкафа шокового охлаждения и замораживания эффективно оптимизирует работу не только ресторана и других предприятий общественного питания, но и производств, рассчитанных на приготовление больших объемов пищи для кейтеринга или сетей фастфуда, производств с широким ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности.

Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм.

Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценность и вкус на весь период хранения.

Купить  Аппарат шоковой заморозки  по выгодной цене со скидкой или другое Холодильное оборудование  Вы можете просто нажав кнопку "Купить" на сайте restro.com.ua или позвонить нам и мы оформим Ваш заказ !

У нас доступен сервис "Оплата частями" от ПриватБанка .

Отправляем товар по всей Украине !( Киев, Днепр, Харьков, Львов, Запорожье , Одесса и др.) >>> Подробнее об оплате и доставке

Так же мы доступны для связи в мессенджере Viber +38066 839 89 13