Жарочная поверхность TATRA 7IE020 (гладкая) с размером поверхности для жарки мм, по рабочему принципу практически полностью заменяет сковороду. Данное оборудование, как правило, используется для приготовления блюд из птицы, рыбы, мяса и овощей на кухнях баров, кафе, ресторанов, столовых, фаст-фудов, других заведений питания. Жарочная поверхность TATRA (Турция) на 2 зоны нагрева может работать как самостоятельное оборудование или входить в состав технологической линии.
На лицевой панели оборудование находится терморегулятор (2 шт.), который позволяет задавать температуру +50…+300°С обжаривания, а встроенный термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева. Рабочая поверхность – нержавеющая сталь и оснащена бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира.

Особенности:
• Аппарат для жарки выполнен из нержавеющей стали, материала устойчивого к окислению и деформации;
• Световые индикаторы оптимизируют работу аппарата, указывая введение его в работу и нагрев до определенной температуры;
• Оборудование установлено на антискользящих ножках;
• Оборудование универсально, поэтому поможет сэкономить место, заменив сразу несколько сковородок;
• Поверхность для жарки доступна в эксплуатации, хорошо проводит тепло, процесс приготовления проходит быстро и качественно;

В комплекте:
• Жарочная поверхность – электро;
• Жиросборник - 1;
• Паспорт-инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.