Спиральный тестомисс MIXA TER 40 2V имеет фиксированную дежу объемом 41 л и 2 скорости. На первой скорости тесто перемешивается, что предотвращает распыление муки, а на второй насыщается кислородом и приобретает более однородную и рыхлую консистенцию. Возможность интенсивного затворения теста позволяет увеличить производительность оборудования.

Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка тестомесильной машины выполнены из нержавеющей стали, корпус – из крашеного металла. Неподъемная траверса минимизирует возможность поломок в процессе эксплуатации.

Тестомес MIXA TER 40 2V предназначен для использования в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Подключается к сети 380 В (3 фазы).

• Объем дежи 41 л, выход теста 35 кг.
• Производительность 112 кг/ч
• Дежа фиксированная.
• Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка – нержавеющая сталь, материал корпуса – крашеный металл.
• Диаметр дежи: 45 см.
• Количество скоростей: 2.
• Мощность кВт: 1,7.
• Напряжение, В: 380
• Вес : 92 кг