Тестомес APACH ASM32R 2S 3Ф основное электромеханическое оборудование, что часто используется в кафе, баре, ресторане, пиццерии, так и в любом другом предприятии общепита по производству кондитерских или хлебобулочных изделий. Тестомес предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Среди большого ассортимента тестомесов, которые представлены на рынке профессионального кухонного оборудования, тестомесы APACH (Италия) пользуются заслуженным спросом у большинства поваров. Тестомесы APACH – это в первую очередь надежность, простота и оптимальная цена за продукт высокого качества.
Тестомес APACH ASM32R 2S 3Ф укомплектован дежой на 32 л содержимого. Выход теста ориентировочно составляет 25 кг. Техническое исполнение тестомеса – съемная дежа, откидная верхняя часть. Отличное замешивание даже маленьких порций теста обеспечивает рабочий орган тестомесильной машины типа – спиральный. Для работы в аппарате установлено 2 скорость замеса. Корпус тестомеса выполнен из технической стали, окрашенной специальной краской стойкой к сколам, царапинам и воздействиям влаги. Дежа, защитная решетка и рабочие элементы – пищевая нержавеющая сталь.

Важно! Для оптимального использования тестомесильных машин рекомендуется наполнять от 30% до 80% объема дежи. Пропорция ингредиентов должна быть минимум 1/3 для жидкостей (растительное масло и вода) и 2/3 для твердой части (мука, дрожжи, соль).

Тестомес APACH ASM32R 2S 3Ф очень легко моется теплой водой и щадящей мочалкой с мыльным раствором. Если не удалось отмыть тесто от чаши тестомеса, то нужно воспользоваться пластиковой лопаткой для окончательной чистки.

В комплекте Тестомес APACH ASM32R 2S 3Ф:
• Тестомес спиральный 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.