−10%

Печь пароконвекционная MKF611CTS TECNOEKA

Бренд	Tecnoeka
Страна производитель	Италия
Размер уровня	GN1/1
Панель управления	Сенсорная
Тип парообразования	Инжекторное
Количество уровней	6 уровней
Материал камеры	Нержавеющая сталь AISI 304
Расстояние между уровнями, мм	68
Количество вентиляторов	1
Количество скоростей вентиляторов	10
Подключение	Электрическое
Автоматическая мойка	В стандартной комплектации
Термощуп	В стандартной комплектации
Электрическая мощность, Вт	7800
Электрическое питание	380-400V
Длина, мм	500
Глубина, мм	930
Высота, мм	700
Вес, кг	70.8

Пароконвекционная печь на 6 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 68 мм. Конструкция из нержавеющей стали. Двери вентилируемые с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и каплезборник в нижней части двери. Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней). Один вентилятор с функцией реверса. Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме. Регулировка температуры от 30 до 270°С. Многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме "∆T°". Пульт управления типа Touch Screen с возможностью программирования (500 приложений до 10 этапов каждая). 42 языка (в том числе и украинский). Программируемая функция предварительного нагревания до 180°С. USB порт для считывания и занесения программ и данных HACCP. Печь подключается к системе коммуникации Wi-Fi. Отложенный старт до 24 часов. Система автоматической мойки (4 режима - ополаскивание, быстрая, средняя и продолжительная мойка). Кабель трехфазный 5х2.5 длиной 1,6 метра.

Тип печи	Универсальный
Функция пароувлажнения	Нет
Количество противней	6
Тип подключения	Электрический
Тип управления	Сенсорный
Система парообразования	Инжекторная
Размер противней, мм	GN 1/1
Мощность, кВт	7.8
Напряжение, В	380 В