Мармит электрический HENDI 238905 Kitchen Line разработан для постоянного нагрева первых и вторых блюд без риска подгорания. Мармиты HENDI наиболее привлекательны на линиях самообслуживания бистро и столовых, их можно встретить на выездной кухне, а также без них не возможен кейтеринг с выездом на природу. Несколько раз разогретое блюдо теряет львиную долю своих вкусовых качеств - мармит позволяет избавиться от регулярного разогревания еды путем поддержания в блюде стабильно высокой температуры.

---

*Примечание: не все представленные в каталоге мармиты оснащаются гастроемкостями по умолчанию. Их комплектацию и наличие уточняйте в менеджеров.

---

Мармит электрический HENDI 238905 Kitchen Line является наиболее востребованным оборудованием в своем классе благодаря наиболее эффективно подобранным характеристикам и максимально доступной цене. Повара всего мира не упускают возможности поработать с мармитами, ведь готовое блюдо без подогрева быстро теряет свои вкусовые качества и аппетитный внешний вид. Принцип работы мармита состоит в следующем: в камере мармита находится защищенный тэн и вода, которая эффективно передает температуру от нагревателя гастроемкости, благодаря чему блюдо невозможно пересушить или поджарить. Повар выбирает нужную температуру для данного блюда (на уровне 65-70 градусов), а термостат контролирует чтобы это значение не менялось.

Особенности:
• Теплая вода или пар обволакивает гастроемкость по всему периметру;
• Наличие термостата, регулирующего энергозатраты мармита;
• Принцип нагрева: водяной, а это значит что гастроемкость будет нагрета равномерно и наиболее эффективно;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь - идеальный выбор для устройства пищевой промышленности.

Мармит электрический HENDI 238905 Kitchen Line. В комплекте:
• Мармит электрический HENDI 238905 Kitchen Line - 220;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.