Промышленные холодильные и морозильные камеры

Торговые сети, заведения общественного питания используют специальные промышленные холодильные и морозильные камеры, с помощью которых удается сохранить качество огромного количества продуктов в замороженном виде. В последнее время данное оборудование нашло применение в различных сферах деятельности, благодаря своему широкому функционалу. 

Промышленные морозильные и холодильные камеры относятся к высококачественной технике глубокой заморозки, а также используются для длительного хранения продукции. Они могут успешно применяться для мясной продукции, рыбы, ягод и фруктов, морепродуктов, овощей, полуфабрикатов, различных семян и многое другое.

Как выбрать промышленную морозильную камеру

Выбрать промышленную морозильную камеру и холодильную технику достаточно сложно по причине того, что в продаже представлено огромное количество всевозможных моделей. Поэтому в процессе покупки нужно руководствоваться следующими популярными критериями: 

• Учитываем класс энергопотребления – морозильная камера промышленная может быть практичным оборудованием, которое экономно расходует электроэнергию.
• Объем холодильной камеры. Все зависит от того, какое количество продукции необходимо хранить и, какой размер помещения, где будет установлена данная техника.
• Категория промышленных морозильных камер. Компании-производители уже давно разделили свою продукцию на конкретные сегменты: модели бюджетного типа (эконом-вариант), бизнес класс, оборудования категории люкс и премиум класса. От этого будет зависеть окончательная стоимость.

Морозильные камеры промышленные стоит выбирать и с учетом производителя. На современном рынке огромная конкуренция, а потому все компании стараются предложить конечному потребителю максимально качественную технику по выгодным ценам.

Температурный класс промышленных холодильных и морозильных камер

Исходя из температурных показателей, все промышленные холодильные камеры и морозильные устройства классифицируются на две основные категории: 

• Низкотемпературные – от -5 до -35 градусов.
• Среднетемпературные – от +14 до -5 градусов.

При продолжительном хранении продуктов питания рекомендуется прибегать к такой процедуре заморозки, при которой будут сохранены основные пищевые свойства. Поэтому выбирать морозильные и холодильные камеры промышленные потребуется с учетом того, какая именно продукция будет храниться внутри. Как правило, данное оборудование способно хранить продукты в замороженном виде до 1 года без потери полезных качеств.

В отдельную категорию относится промышленная холодильная камера комбинированного типа, в которой имеется возможность поддерживать температуру в диапазоне от -6 до +6 градусов. В комбинированных морозильных камерах такая температура может варьироваться от -18 до -22 градусов. 

Купить холодильную камеру для мяса можно на сайте компании «Restro», где предложен широкий ассортимент техники от проверенных производителей.

Особенности конструкции профессиональных морозильных и холодильных камер

Холодильная и морозильная камера профессиональная по своей конструкции считается сборно-разборной моделью, состоящей из специальных сэндвич панелей. Соединение таких панелей осуществляется посредством замков, работающих по принципу шип-паз. 

В продаже представлено два основных типа оборудования:

1. Стандартные профессиональные морозильные камеры и холодильная техника, что отличается классическими габаритами и объемом, которые широко популярны, востребованы в разных сферах.
2. Нестандартные модели чаще всего изготавливаются под заказ и могут быть дополнены всевозможными видами дверей на выбор – распашные, откатные или контейнерные.

Производственные морозильные камеры и холодильные агрегаты доступны в продажу на сайте «Restro», где предложена высококачественная современная техника разных объемов. Вся продукция сертифицирована и продается с гарантией от компаний-производителей. Наши менеджеры в онлайн режиме помогут подобрать необходимую модель с учетом указанного бюджета.