UAH
  • EUR
  • USD
График работы:

ПН - ПТ с 8-30 до 17-30

СБ - ВС  : выходные 

Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ

Посудомоечное

Профессиональная посудомоечная машина – это небольшое и высокопроизводительное оборудование современного типа, для установки которого потребуется не больше 1м2 свободного пространства. Такие модели способны справляться с мытьем от 1000 до 2000 посуды за 1 час своей эксплуатации. Эффективность эксплуатации оборудования для столовой была доказано на практике.

Главным преимуществом такого оборудования является то, что профессиональные посудомоечные машины для общепита рассчитаны на непрерывную работу на протяжении всего дня. При этом цикл мойки составляет от 45 секунд до 4 минут. Некоторые современные модели отличаются наличием фиксированного цикла (использование всего 1 стандартной программы), а другие рассчитаны на 2, 3 или 4 цикла. При этом удается успешно экономить изначальный расход воды, необходимый для мытья определенного количества посуды.

Чем отличается профессиональная посудомоечная машина от бытовых моделей

Посудомоечная машина профессиональная активно эксплуатируется в промышленной сфере и отличается следующими особенностями:

  • Габариты. Промышленное высокопроизводительное оборудование имеет большие габариты по сравнению с бытовыми агрегатами, но при этом оно позволяет за 1 раз отмывать от остатков пищи огромное количество тарелок.
  • Скорость выполнения поставленной задачи. Машина посудомоечная профессиональная промышленного типа характеризуется оперативной и высокопроизводительной работой.
  • Температура. Промышленные агрегаты могут отмыть чугунные или керамические кастрюли от остатков пищи, подогревая воду до температуры порядка +80 градусов.

Выбирая посудомоечные машины профессиональные, необходимо обращать внимание на количество предложенных рабочих режимов.

Дополнительные особенности посудомоечных промышленных машин

Посудомоечная машина промышленная для столовой дополнительно может быть укомплектована соответствующими дозаторами, необходимыми для добавления моющего средства или специального ополаскивающего средства. Такие вспомогательные элементы заметно упрощают процедуру мытья грязной посуды:

  • Промышленная посудомоечная машина, купить которую можно для ресторана по выгодной цене, с дозатором для моющего средства. В результате удается контролировать используемое количество мыла в рабочей камере. Таким образом, можно отказаться от ручного контакта с бытовой химией.
  • Посудомойка промышленная для кафе с дозатором для ополаскивающего средства. В результате осуществляется порционная подача такого ополаскивателя в камеру, что исключает наличие остатков мыльной пены по завершению всего цикла мытья посуды.

Все это позволяет получать идеально чистые тарелки с характерным «скрипом чистоты». Поэтому, чтобы купить посудомоечную машину промышленную, необходимо учитывать наличие/отсутствие таких дополнительных и крайне полезных деталей в конструкции.

Как выбрать промышленные посудомоечные машины

Чтобы купить посудомоечную машину промышленную, потребуется предварительно учесть несколько важных критериев, которые помогут покупателю сделать действительно правильный выбор:

  • Производительность и габариты. При покупке важно учесть место расположения такого агрегата, обеспечивая к нему удобный подход. Производительность – это количество грязной посуды, которое промышленная посудомоечная машина сможет отмыть за конкретный временной промежуток.
  • Размер грязной посуды. Если речь идет о ресторане, тогда стоит учесть наличие всевозможных тарелок нестандартных форм и размеров.
  • Подключение. Посудомойка промышленная может эксплуатироваться от стандартного напряжения сети 220В или подключаться к высокому напряжению – 380В.
  • Дополнительные элементы. В этот список относится наличие/отсутствие дозаторов для использования моющих средств, контроля за уровнем воды, возможность регулировки температурных показателей и прочее.

В компании Restro представлены разные посудомоечные машины промышленные по доступным ценам, которые можно приобрести с доставкой по Украине.

Принцип эксплуатации производственной посудомоечной машины

Производственная посудомоечная машина подразумевает выполнение двух основных процессов – мытье посуды и ополаскивание. Поэтому промышленные агрегаты дополнены сразу двумя нагревательными элементами:

  1. Отделение для мытья – моечная ванна, рассчитанная на 30-40 л. Посудомоечная машина производственная способна подогревать воду до температуры +50-60 градусов.
  2. Бойлер, рассчитанный на 5-10 л, в котором происходит подогрев жидкости до температуры порядка +80-90 градусов. В результате осуществляется ополаскивание посуды, а за счет высокой температуры – дополнительная дезинфекция.

Функциональные производственные посудомоечные машины дополнительно комплектуются дозаторами, которые контролируют количество использования средства для создания мыльной пены. В результате дозатор помогает регулировать подачу мыла, предназначенного для рабочей камеры.

Сегодня в продаже представлены всевозможные модели посудомоечных машин производственных от разных компаний-производителей, а потому покупатели смогут выбрать идеальную модель, которая удовлетворит их требования.

Разновидности промышленных посудомоечных машин для столовой

Прежде чем купить посудомоечные машины для школьной столовой, необходимо учесть, что по способу загрузки все промышленные агрегаты делятся на три основных группы:

  • Модели с фронтальной загрузкой.
  • Модели купольного типа.
  • Модели конвейерного типа.

В зависимости от предстоящих эксплуатационных условий и требований, что будут выдвигаться к промышленным посудомоечным машинам в столовую, следует выбирать те или иные типы оборудования.

Промышленные посудомоечные машины для общепита фронтального типа

Посудомоечные машины для общепита с фронтальной загрузкой отличаются своими компактными габаритами, а процесс укладки грязной посуды осуществляется через переднюю (фронтальную) дверцу. Стандартные показатели производительности промышленного оборудования варьируются от 200 до 800 тарелок за 1 час работы. Поэтому купить посудомоечную машину для общепита рекомендуется в том случае, если количество посадочных мест в заведении составляет порядка 50-100 человек.

Некоторые модели можно применять для мытья бокалов на баре. Такое оборудование часто называют бокаломоечными агрегатами.

Промышленные посудомоечные машины для ресторана купольного типа

Представленная посудомоечная машина для ресторана купольного типа считается довольно удобным вариантом при условии дополнительного использования стола, на котором осуществляется заполнение кассеты грязной посудой.

Показатели производительности промышленной профессиональной посудомоечной машины для ресторана варьируются от 1000 до 1200 тарелок за 1 час эксплуатации устройства.

Промышленные посудомоечные машины для кафе конвейерного типа

Для крупных заведений общественного питания используют посудомоечные машины для кафе конвейерного типа, где регулярно собирается большое количество посетителей. Такие модели часто называют туннельными.

Чтобы купить посудомоечную машину для кафе, необходимо заранее подготовить соответствующее свободное место для ее установки, так как такое оборудование имеет большие габариты по сравнению с двумя предыдущими конструкциями. Процесс мойки посуды осуществляется в специальном туннеле, куда тарелки отправляются посредством работы конвейера.

Эксплуатация производственных посудомоечных машин

Производственная посудомоечная машина для общепита гарантирует качественное выполнение поставленной перед ней задачи, осуществляя работу в три основных этапа:

  1. Подготовительный этап. Заполнение ванны необходимым количеством воды, а также ее подогрев до выставленной температуры.
  2. Рабочий этап. Оператор устанавливает продолжительность моечного цикла и запускает программу.
  3. Завершающий этап. Посудомоечная машина производственная, купить которую можно с доставкой по Украине, начинает выполнять процесс полоскания посуды. После выполнения всех рабочих режимов оборудование автоматически открывает дверцу, отключая функцию блокировки замка.

В зависимости от выбранной модели или установленного режима работы, аппарат способен автоматически или с помощью оператора открыть клапан слива отработанной воды.

Чтобы подобрать и купить производственные посудомоечные машины, достаточно ознакомиться с представленным ассортиментом на сайте компании «Restro». Здесь предложена современная техника по демократичным ценам от проверенных производителей – иностранных и украинских. Для удобного поиска по сайту можно воспользоваться специальной системой фильтров.

Наверх