Мармит электрический AIRHOT BM-11 разработан для постоянного нагрева первых и вторых блюд без риска подгорания. Мармиты AIRHOT часто используются на линиях раздачи бистро и ресторанов самообслуживания, их можно встретить на выездной кухне, а также без них не возможен кейтеринг с выездом на природу. Для средней и большой кухни электрические мармиты - это незаменимая вещь, ведь какое еще тепловое оборудование сможет поддерживать теплыми супы и вторые блюда на протяжении нескольких часов.

*Примечание: не все представленные в каталоге мармиты оснащаются гастроемкостями по умолчанию. Их комплектацию и наличие уточняйте в менеджеров.

Мармит электрический AIRHOT BM-11 является наиболее востребованным оборудованием в своем классе благодаря наиболее эффективно подобранным характеристикам и максимально доступной цене. Каждый уважающий себя повар мечтает поработать с этими мармитами, ведь из всей гаммы данного теплового оборудования именно данный экземпляр может похвастаться исключительной надежностью и высоким качеством исполнения. Принцип работы мармита состоит в следующем: в камере мармита находится защищенный тэн и вода, которая эффективно передает температуру от нагревателя гастроемкости, благодаря чему первое и второе будут максимально эффективно прогреты, без пересушивания и подгорания. Оператор выбирает нужную температуру для данного блюда (на уровне 65-70 градусов), а термостат контролирует чтобы это значение не менялось.

Особенности:
• Теплая вода или пар обволакивает гастроемкость по всему периметру;
• Включение и выключение нагревателя регулирует термостат;
• Принцип нагрева: водяной, что позволяет максимально эффективно нагреть необходимый продукт;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь - идеальный выбор для устройства пищевой промышленности.

Мармит электрический AIRHOT BM-11. В комплекте:
• Мармит электрический AIRHOT BM-11 - 220;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.