Количество
|
Стоимость
|
||
|
Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-100 ЭТАЛОН с полезным объемом 100 литров представляет собой небольшое стационарное устройство с подогревом основной чаши, использующееся для температурной обработки пищи любого типа паром или просто высокой температурой. Котлы пищевые варочные часто используют на кухнях, где необходимо сэкономить место на кастрюлях, плитах, варочных поверхностях и даже духовках.
Пищевые котлы ЭФЕС являются лидерами рынка в своем ценовом сегменте, из-за использования производителем только надежных комплектующих из высококачественных материалов. Прочная конструкция термосорочки и массивная крышка позволят вам готовить еду под высоким давлением. Приготовление еды на высоких температурах - не единственное предназначение котлов, они идеально справляются с кипячением нескольких десятков литров воды за раз.
*Примечание: внешняя облицовка устройства котла защищает от ожогов, но, несмотря на это, обслуживающему персоналу все же необходимо придерживаться мер безопасности. В частности, опасность может представлять крышка котла, которая при резком открытии может обжечь паром.
Благодаря тэну (нагревательному элементу) котел быстро нагревается, при этом риск подгорания еды остается минимальным. Котел нагревается косвенным способом - тэн не взаимодействует напрямую на еду, а только через теплопроводник - масло или воду. При таком принципе разогрева подгорание попросту исключается.
Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-100 ЭТАЛОН имеет мощность 15 кВт и питается от сети 380 В - этого достаточно чтобы нагреть 100 литров пищи за 40 минут. Материал корпуса полностью нержавеющая сталь, то есть вес всего котла составляет порядка 95 кг. При напольном способе установки устройство имеет высоту 850 мм, принцип управления - механическое.
Особенности:
• Установленный в котле термостат необходим для контроля уровня нагрева;
• Полированная нержавеющая сталь, из которой состоит котел легко и просто чистится;
• Прочный корпус и надежная конструкция;
• Универсальное применение оборудования.
В комплекте:
• Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-100 ЭТАЛОН - 380В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.