Жарочная поверхность газовая 2602 SILVER

• Габаритные размеры ДхШхВ, мм 750х540х210
• Выполнение настольный
• Материал поверхности чугун
• Комбинированная жарка поверхность 1/2 гладкая, 1/2 рифленая.
• Рабочая поверхность, мм 700х400
• Тип подключения газ
• Тип поверхности комбинированная
• Диапазон температур, С +50...+300
• Материал корпуса нержавеющая сталь
• Вес, кг 26,5

Жарочная поверхность SILVER 2602 (комбинированная) имеет настольная способ размещения и по главному принципу работы в основном заменяет сковороду. Жарочная поверхность используется для жарки мяса, рыбы, овощей и др. изделий на кухнях баров, кафе, ресторанов, столовых, фаст-фудов, других заведений питания. Жарочная поверхность SILVER (Турция) может работать как самостоятельное оборудование или входить в состав технологической линии. На лицевой панели оборудование находится терморегулятор, который позволяет задавать температуру +50…+300°С приготовления продуктов, а термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева. Рабочая поверхность – нержавеющая сталь и оборудована бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира.