Соковыжималки профессиональные

Профессиональная соковыжималка относится к списку необходимого оборудования на кухне любого заведения общественного питания, в школьных и дошкольных учреждениях, в больницах и прочих организациях, где предусмотрено наличие собственной столовой. Свежевыжатые соки – это полезный напиток для взрослых и детей, в составе которого содержится огромное количество витаминов и минералов.

Купить соковыжималку профессиональную можно по доступным ценам, учитывая собственный бюджет. Большой ассортимент данных приборов от разных компаний-производителей позволяет каждому покупателю подобрать идеальную модель с оптимальными показателями производительности.

Разновидности профессиональных соковыжималок

По типу конструкции соковыжималка профессиональная делится на несколько распространенных видов:

1. Центробежные или универсальные профессиональные модели. Их основная задача заключается в оперативной обработке всевозможных овощей и фруктов без косточек. Как правило, показатели мощности варьируются в пределах от 200 до 600 Вт.
2. Соковыжималка для цитрусовых профессиональная. В конструкции таких устройств изначально предусмотрено наличие конусообразной насадки, на поверхность которой потребуется укладывать разрезанные пополам цитрусовые – мякотью вниз.
3. Шнековая профессиональная модель. Главным преимущество этих устройств являются максимально высокие показатели производительности по сравнению с другими видами. По принципу своей эксплуатации такая модель напоминает полноценную мясорубку: шнековый вал проталкивает ингредиент к ситу, после чего плод будет отжат. Показатели мощности варьируются в пределах от 400 до 800 Вт.
4. Профессиональная соковыжималка комбинированного типа. В этих устройствах производителям удалось успешно совместить возможности и функции сразу нескольких известных видов – центробежных конструкций и устройств для работы с различными цитрусовыми. В некоторых моделях разработчики дополнительно предлагают всевозможные вспомогательные функции в виде переработки овощей, смешивания нескольких жидкостей и прочее.

Профессиональная соковыжималка для дома станет отличным помощником для большой семьи. Таким образом, нет необходимости в регулярной покупке различных магазинных соков: достаточно приобрести данное оборудование и отыскать подходящее место для его установки на домашней кухне.

Основные виды профессиональных шнековых соковыжималок

В промышленной сфере все чаще используют специальные шнековые соковыжималки профессионального типа. Внутри такой конструкции находится соответствующий вал винтового типа, который называется шнеком (отсюда и название соковыжималки). При вращении такого вала осуществляется отжим фруктов или овощей – процесс создания чистого сока.

Профессиональная соковыжималка шнековая отличается большим количеством преимуществ, среди которых стоит отметить ее универсальность – данное устройство может работать с разными видами фруктов, ягод и овощей. Такое оборудование применяют в процессе приготовления всевозможных фрешей для клиентов заведений общественного питания или для соков, что в дальнейшем будут использованы при готовке соусов и прочих блюд.

Профессиональная шнековая соковыжималку, купить которую можно по выгодным ценам на сайте компании «Restro», может быть разных видов:

• Ручные аппараты работают без подключения к электросети. Это достаточно компактные модели с простым функционалом, которые предназначены для работы с твердыми фруктами, овощами, зеленью, некоторыми орехами или проросшими зернами пшеницы.
• Механические шнековые соковыжималки профессиональные помогают получать огромное количество свежевыжатого сока, без надобности в продолжительных перерывах между работой. Однако отмечают существенный минус – для приготовления сока потребуется прилагать огромные усилия (физическая сила).
• Современные электрические профессиональные модели. Купить шнековую соковыжималку данного типа можно для ресторанов и других заведений, столовых, где ежедневно требуется производить огромные объемы продукции. Это многофункциональное устройство, которое дополнительно позволяет перемалывать всевозможные специи, кофейные зерна. Электросоковыжималка шнековая может быть одно- или двушнековой, исходя из количества шнеков в конструкции.

Представленное профессиональное оборудование способно добывать свежевыжатые соки, благодаря разным способам – путем холодного отжима или пресса. В результате шнековая соковыжималка для томатов и прочих овощей, фруктов помогает сохранять максимальное количество всех полезных витаминов и минералов в составе.

Особенности устройства профессиональных центробежных соковыжималок

Профессиональная соковыжималка центробежная производит эффективный отжим сока за счет центробежной силы. В такой конструкции производители используют специальную центрифугу и набор острых ножей, которые вращаются и тем самым измельчают мякоть определенных продуктов. Оптимальная рабочая скорость ножей составляет 3,6 тыс. оборотов за 1 минуту эксплуатации модели.

Центробежная соковыжималка профессиональная после измельчения фруктов или овощей направляет уже готовый сок в сторону специального фильтра: сок проходит через фильтрующий элемент и тем самым очищается от остатков мякоти, шкурок. Готовый сок автоматически выливается в стакан или в любую другую емкость. Отработанный жмых отправляется в соответствующий бункер.

Принимая решение купить центробежную соковыжималку, стоит учесть ее основной недостаток – регулярная очистка фильтров от остатков продуктов. Среди преимуществ отмечают возможность получить максимальное количество необходимой жидкости, так как центрифуга выжимает из фруктов и овощей абсолютно все соки, оставляя после работы сухой жмых.

Технические особенности профессиональных автоматических соковыжималок

Профессиональная соковыжималка автоматическая – это незаменимое устройство на любой кухне, с помощью которого удается создать необходимое количество сока, не прилагая при этом физическую силу. Такие модели отличаются разнообразным ассортиментом: в продаже представлены устройства в корпусах всевозможных цветовых оттенков.

Профессиональная соковыжималка для цитрусовых автоматическая отличается следующим набором характеристик:

• Средние показатели вместимости емкости составляют порядка 10 кг.
• Скорость отжима также зависит от определенной модели и в среднем достигает больше 20 фруктов за 1 минуту работы.
• На каждом профессиональном устройстве производитель предусматривает наличие соответствующего счетчика отжатых цитрусовых. Однако такую информацию можно скрыть с помощью установленного пароля.
• Профессиональная автоматическая соковыжималка функционирует с помощью представленной клавиши дозатора: при нажатии такой клавиши осуществляется включение в работу отжимного механизма.

Автоматическая соковыжималка для цитрусовых представлена в каталоге компании «Restro», где предложен огромный список устройство от отечественных и зарубежных производителей.

Параметры выбора профессиональных соковыжималок

Соковыжималка для яблок профессиональная должна соответствовать определенным техническим характеристикам и показателям будущей производительности. При выборе следует учесть следующие особенности успешной покупки:

• Фильтрующий компонент. От качества фильтра напрямую зависит будущий вкус сока. Лучше выбирать модели, сетка которых выполнена из нержавеющей стали.
• Материал корпусной части. Промышленные соковыжималки могут быть выполнены из ударопрочного пластика или стали.
• Рабочая скорость. Особого внимания заслуживают устройства, дополненные специальными контроллерами скорости, ведь выбор скоростного режима напрямую зависит от ингредиентов, с которыми приходится работать.
• Наличие прорезиненных устойчивых ножек. Настольные модели во время эксплуатации начинают вибрировать, а ножки с прорезиненным основанием помогают зафиксировать оборудование в неподвижном положении.

Компания «Restro» предлагает своим клиентам выбрать и купить профессиональную соковыжималку с доставкой по всем областям Украины. Продукция продается с гарантиями от производителя и соответствует европейским стандартам качества.