Котел пищеварочный РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100п с полезным объемом 100 литров представляет собой устройство в виде чаши из нержавеющей стали с герметичной крышкой, использующееся для температурной обработки пищи любого типа паром или просто высокой температурой. Котлы пищевые варочные часто используют на кухнях, где необходимо сэкономить место на кастрюлях, плитах, варочных поверхностях и даже духовках.
Пищевые котлы РЕАЛ СТАЛЬ могут похвастаться лидирующими позициями в своем сегменте, благодаря высоким показателям безопасности и универсальности. Прочная конструкция термосорочки и массивная крышка позволят вам готовить еду под высоким давлением. Приготовление еды на высоких температурах - не единственное предназначение котлов, они идеально справляются с кипячением нескольких десятков литров воды за раз.

*Примечание: внешняя облицовка устройства котла защищает от ожогов, но, несмотря на это, обслуживающему персоналу все же необходимо придерживаться мер безопасности. В частности, опасность может представлять крышка котла, которая при резком открытии может обжечь паром.

Благодаря тэну (нагревательному элементу) котел быстро нагревается, при этом риск подгорания еды остается минимальным. Котел нагревается косвенным способом - тэн не взаимодействует напрямую на еду, а только через теплопроводник - масло или воду. При таком принципе разогрева подгорание попросту исключается.
Котел пищеварочный РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100п имеет мощность 15 (3х5) кВт и питается от сети 380 В - этого достаточно чтобы нагреть 100 литров пищи за 40 минут. Материал корпуса полностью нержавеющая сталь, то есть вес всего котла составляет порядка 115 кг. При напольном способе установки устройство имеет высоту 850 мм, принцип управления - механическое.

Особенности:
• Котел оснащается термостатом, способным точно регулировать температуру нагрева;
• Котел работает в 3-ех режимах: 1-варка, 2-подогрев, 3-варка на пару;
• Чаша круглой формы без острых углов не требовательная к уходу;
• Механическое управление позволяет без труда настраивать параметры даже в перчатках;
• Кипятите, варите, тушите, готовьте на пару - всё это может пищевой котел.

Варианты исполнения:
• Стандарт – варочный сосуд изготовлен из листового металла нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1.5 мм;
• Столешница изготовлена из листового металла толщиной 1.2 мм;
• Облицовки изготовлены из листового металла толщиной 0.8 мм;
• Каркас изготовлен из профильной трубы из стали марки СТ-30 30х30, толщиной 1.2 мм;
• Все остальные части котла изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 201 и AISI 430.

В комплекте:
• Котел пищеварочный РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-100п - 380В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.