Количество
|
Стоимость
|
||
|
Исполнение
- Комбинированная пароварка
- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
- Стеклянная дверца с двойным остеклением
- Для проведения очистки можно откинуть внутреннюю стеклянную панель
- Ограничитель дверцы слева / ручка дверцы справа
- Ручка дверцы из пластмассы
- с поддоном для конденсата под дверцей
- Предохранительный термостат
- Галогеновая подсветка
- винтовые ножки, регулируемые по высоте
- Простые принадлежности для монтажа
- Удобная очистки
Качество
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Закругленная угловая камера
Камера
- Автоматический подогрев
- Максимальная температура: 260 °C
- Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску
- Количество различных уровней обработки паром в паровой системе: 11, 0 -100 %
- Функция пара полностью отключается
- Двигатель с реверсированием
- Двусторонняя система вентиляции
- Система циркуляции воздуха, количество различных режимов скорости: 10
- Функция циркуляции воздуха регулируется, но не отключается
- для контейнеров/противней GN 1/1: 7 шт.
- Расстояние до выдвижной направляющей 67 мм
- самоочистка
Обслуживание/управление
- 7-дюймовый цветной сенсорный экран
- Программируемое электронное сенсорное управление
- Операционная система на базе Android
- Меню на разных языках
- Поддержка Wlan
- Производитель предусматривает возможность работы в облаке
- Можно сохранить следующее количество программ: 400 для каждого этапа приготовления количество этапов приготовления: 4
- 9 программ таймера
- 10 скоростей
- 10 кулинарных циклов для каждой программы
- с автоматическим регулированием внутренней температуры, влажности и гигротермической обработки, а также с функцией высушивания
- Выбор и настройка процессов приготовления вручную или автоматически
- Отображение значений времени, внутренней температуры, температуры в камере и влажности
- с функцией предварительного нагрева и охлаждения
- Функция удерживания для температуры
- регулируемый пароотвод
Варианты приготовления
- Варка / жарка / тушение / гриль
- Выпекание
- Обработка паром / высушивание
- Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии
- Размораживание
- Низкотемпературная обработка
Подключение
- Электрическое подключение на выбор
- Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50-60 Гц
- Электрическое подключение: 230 В / 3 Д / 50-60 Гц
- Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50-60 Гц
- Мощность: 10,8 кВт
- Этот прибор требует подключения к водопроводной сети!
Габариты
- Наружные габариты Ш x Г x В: 792 x 1021 x 941 mm