Количество
|
Стоимость
|
||
|
ОПИСАНИЕ
Фритюрный шкаф Gastrorag HEF-82A — двухсекционный высокоэффективный аппарат, выполненный в нержавеющем корпусе. Используется в заведениях питания, точках фаст-фуда со средней/большой посещаемостью для быстрого и качественного приготовления блюд во фритюре, картошки-фри в достаточных объемах. Устанавливается на ровной поверхности стола, подключение 220/50/1.
Фритюрные шкафы Gastrorag HEF-82A представляют собой компактные настольные фритюрницы с двумя фритюрными ваннами для обжаривания продуктов в массе разогретого жидкого масла. Питание аппарата осуществляется от однофазной электросети, что позволяет использовать фритюрницы повсеместно. Модель подходит для обжаривания небольших партий картофеля и других овощей, изделий из теста, морепродуктов, мяса и другой продукции в панировке и без нее. Простота эксплуатации, прочная конструкция и максимальная безопасность при работе в течение нескольких часов позволяют использовать фритюрницу на кухнях профессиональных заведений общественного питания.
Отличительные особенности модели: • объем каждой фритюрной ванны составляет 6 литров; • дно фритюрной ванны оснащено сеткой, которая покрывает ТЭНы; • для герметичности внутреннего пространства предусмотрена крышка; • в комплект поставки включены две фритюрные корзины для обжарки продуктов; • предусмотрена система подвешивания корзин над пространством фритюрных ванн для возможности стекания остатков масла; • фритюрница Gastrorag HEF-82A имеет прочную конструкцию с корпусом из нержавеющей стали; • управление нагревом ведется с помощью электромеханической системы управления в поворотными регуляторами температуры; • регулировка степени нагрева возможна от +60 до +190оС.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Бренд | Gastrorag |
---|---|
Объем котла | 6 л |
Количество котлов фритюрницы | 2 |
Тип котла фритюрницы | съемный |
Мощность | 4.60 кВт |
Температурный диапазон | 60-190°С |
Тип фритюрницы | открытый |
Комплектация | 2 корзины, 2 крышки, 2 сетчатых фальш-дна |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Габаритные размеры | 570х440х300 мм |
Напряжение | 220/50/1 |
Вес | 9 кг
|