Спиральный тестомес

Спиральная тестомесильная машина – устройство, крайне необходимое для предприятий, работающих с выпечкой хлеба, разной сдобы и прочее. Замес в этом случае -  один из главных процессов по приготовлению сырья для выпечки.  Высокое качество замеса предусматривает правильное и равномерное смешивание всех компонентов для полного пропитывания влагой муки и прочих ингредиентов. Только в таком случае можно получить правильно «работающее» тесто. Вручную в больших количествах сделать это сложно, и поэтому обеспечить весь процесс помогает специальная тестомесильная машина. Большой востребованностью пользуются спиральные тестомесы, представленные на онлайн-площадке Restro в большом модельном разнообразии от известных брендов.

Как работает тестомес спиральный?

Каталог продукции компании содержит изделия от торговых марок из Китая, Италии КНР. Каждая модель отличается своими функциональными особенностями, а потому в процессе выбора пользователю нужно точно определять потенциальные возможности устройства конкретно для своей компании. Однако, независимо от модификации и марки изделия, спиральный тестомес любого формата работает по единому принципу. В их конструкцию входит корпус, на котором располагается дежа – специальная емкость, где происходит перемешивание ингредиентов. Функционируют такие машинки при помощи приводного механизма, за процесс замешивания теста отвечает особая месильная насадка.

Мешальный элемент спирального тестомеса  выполнен в формате спирали, от того, собственно,  он  и получил своё название. При работе с тестом все требуемые по рецепту компоненты засыпаются в дежу, после чего спиральный тестомес приводится в действие. В процессе допускается возможность его остановки для добавления ингредиентов в соответствии с рецептом.

Вращение насадки и емкости осуществляется параллельно,  но обязательно в разных  направлениях, что обеспечивает намного качественный результат замеса. Тестомес спиральный купить можно для любого вида теста – и дрожжевого, и песочного, и для блинов. Поэтому именно такой формат устройств пользуется большой популярностью у современных поваров и кондитеров. Цена тестомеса спирального напрямую зависит от его мощности и наличия полезных опций, но большая вариативность стоимости дает возможность подобрать самый лучший вариант для любого случая.

Тестомес Fimar (Фимар), Гастромикс и прочее

При выборе спирального тестомеса пользователи в первую очередь обращают внимание на потенциальное количество теста, которое может делать спиральная машина. Большая роль при этом отводится качеству и добротности используемых в процессе ее производства материалов. Не менее важную роль в выборе играет бренд выпускающей компании. В этом смысле торговая площадка Restro предоставляет довольно большой выбор спиральных тестомесов от изготовителей:

• Fimar;
• Apach;
• EWT INOX;
• Frosty;
• GoodFood;
• HURAKAN;
• Гастромикс;
• ItPizza;
• Pizza Group;
• Rauder, прочее.

Каждое изделие из линейки продукции этих ТМ имеет отличные пользовательские характеристики. и предусматривает как универсальную, так и специализированную сферу использования. Среди них отдельно стоит выделить спиральные тестомесы Fimar (Фимар), предоставляемые от известного итальянского бренда. Они выпускаются в большом ассортименте и могут иметь различную производительность, которая зависит от мощности спирального тестомеса  Fimar. Профессиональные модели позволяют вырабатывать от 20 до 150 кг теста за час. Загрузка по весу Fimar   тестомеса допускает формат от 7 до 38 кг компонентов. Емкости для вымешивания предусматривают литраж от 10 до 62. Чаще всего спиральные тестомесы Fimar используются профессионалами. Некоторые модели устройств предполагают комплектацию 2V, такие спиральные тестомесы имеют двухскоростной режим, позволяющий месить тесто в разной степенью интенсивности.

Не менее востребованы в среде профессионалов и домашних кулинаров спиральные тестомесы Гастромикс. Такие машинки выпускает китайская компания, которая отлично зарекомендовала себя на украинском рынке профессионального оборудования. Спиральный тестомес Гастромикс также подразумевает большой модельный ряд, и выполнен из качественных, стойких к износу материалов. Как правило, Гастромикс тестомесы  имеют металлические чаши, мощный привод и надежную защиту всех движущихся частей. Такие спиральные тестомесы  обеспечивают возможность для замеса большого количества теста, предусматривая двухрежимный формат работы.

Заказать эти и другие марки спиральных тестомесов высокого качества вы можете непосредственно на странице нашей онлайн-площадки. Большой выбор качественной продукции, наличие гарантии на все виды товаров, быстрая доставка заказов – это то, что делает наш магазин популярным во всей Украине.