ОПИСАНИЕ

Тестомесильная машина Gastrorag B40-HG планетарного типа используется на крупных пищевых производствах для приготовления теста. Аппарат позволяет механизировать процесс замеса и сделать работу предприятия более продуктивной. Тестомес подходит для использования в пекарнях и подобных предприятиях, которые специализируются на производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

Конструкция тестомесильной машины Gastrorag B40-HG состоит из: • стойки-основы на широкой подставке; • съемной дежи; • сетчатой крышки; • 3-х-скоростного двигателя; • месильного органа; • электромеханической системы управления.

Объем дежи тестомеса составляет 40 литров. Перед началом работы дежа фиксируется на вертикальной стойке и надежно крепится к ней. Для удобного извлечения готового теста, а также для быстрой очистки дежа легко снимается. Сетчатая крышка, покрывающая дежу, не допускает случайного контакта с органом смешивания, что снижает травматизм при эксплуатации. В качестве месильного органа могут быть использованы 3 насадки разных форм, которые входят в комплект поставки: крюк, венчик и битер плоской формы. Каждая из них используется для приготовления теста разных типов.

Двигатель работает в трех скоростных режимах, что позволяет подбирать наиболее подходящую интенсивность смешивания. Особое планетарное устройство тестомеса обеспечивает эффективное смешивание ингредиентов теста и гарантирует быстрое получение однородной массы. Месильный орган совершает движение вокруг своей оси, а также вокруг оси дежи, что делает рабочий процесс максимально эффективным. Тестомесильная машина промышленная Gastrorag B40-HG изготовлена из прочных износостойких материалов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ