Количество
|
Стоимость
|
||
|
- Производительность, кг/час: 60
- Расход угля, кг/день 10-12
- Количество мест в заведении: 70
- Корпус: нержавеющая сталь жаропрочная
- Время разогрева печи, мин 30
- Рабочая температура, ºС: 300
- Размер решетки, мм: 545х480
- Габаритные размеры, мм: 637х693х794
- Требуемая производительность вытяжки, м.куб/час: 2800
- Вес, кг: 150
Печь-мангал VESTA 25 N, купить которую вы можете на данной странице каталога, представляет собой уникальное тепловое оборудование для ресторанов, кафе и других заведений общепита, где предусмотрена выпечка различных кулинарных лакомств для большого количества посетителей.
На печь-мангал VESTA 25 N цена вполне доступная для малого и среднего бизнеса и, что характерно, быстро окупается, а также оказывает положительный эффект за счет красоты процесса приготовления блюд.
Печь-мангал работает без подключения к газу или электричеству, так как топливом выступают древесные угли. Классический метод тепловой обработки в сочетании с современными технологиями демонстрирует отличные эксплуатационные характеристики.
Своеобразная конструкция позволит приготовить шедевры из мяса, рыбы, овощей с невероятным вкусом и ароматом. Розжиг и нагрев до рабочей температуры происходит очень быстро до 30 минут. После чего осуществляется впечатляюще быстрое приготовление блюд:
- Курятина готовится несколько минут;
- Говяжье мясо порядка шести минут;
- Картофель полностью пропекается за десять минут
Печь мангал VESTA 25 N - характеристики и преимущества:
- Работает без газа и электросети
- Жарочная камера из жаростойкой нержавеющей стали.
- Термоизоляция внутренней камеры дает существенную экономию на углях, а также препятствует выделению лишнего жара наружу, что безопасно и комфортно для присутствующих рядом людей
- Боковые направляющие с пятью положениями решетки по вертикали
- Интегрированный гаситель пламени, заменяемый защитный экран минимизируют вероятность перегрева стенок и колосника
- Регуляция тяги воздуха сверху и снизу
- В комплект входит ящик для золы, термометр, решетка гриль из нержавеющей стали, щипцы для продуктов и кочерга