Пароконвенктомат Convotherm 4 EasyDial 20.10 ES электрический, 20 уровней

−10%

Технические характеристики:

Инжектор;
Габариты 890х820х1942мм
380В
38.9кВт;

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 ES (XS600013A2AAAA) рассчитан на работу в крупных ресторанах, столовых, отелях и прочих заведениях общественного питания, располагающих большим количеством посадочных мест. Кроме того, такое гастрономическое оборудование отлично подходит для подготовки банкетов и конференций: загрузочная тележка на колёсиках существенно упрощает обслуживание массовых мероприятий.

В этой современной пароконвекционной печи немецкого производства можно готовить тысячи наименований горячих блюд, а также десертов и хлебобулочных изделий. Рабочая камера пароконвектомата Convotherm С4 easyDial 20.10 ES вмещает 20 гастроёмкостей GN 1/1 или 17 противней 600х400 мм (уточнять при заказе).

Пароконвектомат – это высокопроизводительное оборудование, которое позволит вам добиться наилучших результатов с минимальными усилиями и затратами. Блюда из мяса, рыбы и овощей получают необходимое количество тепла и влаги, а их запахи не смешиваются.

Фирменные функции:

электронная панель управления C-Dial;
TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
5- скоростной вентилятор;
полуавтоматическая мойка;
USB-разъём для обновления данных;
функция регенерации блюд;
99 рецептов в памяти;
все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).

Производитель Convotherm Германия.

Тип печи	Гастрономический
Функция пароувлажнения	Да
Количество противней	20
Тип подключения	Электрический
Тип управления	Сенсорный
Система парообразования	Инжекторная
Размер противней, мм	GN 1/1 + 600x400
Мощность, кВт	39 кВт
Напряжение, В	380 В