Мармит-витрина AIRHOT BM-150 разработан для постоянного нагрева первых и вторых блюд без риска подгорания. Мармиты AIRHOT наиболее привлекательны на линиях самообслуживания бистро и столовых, их можно встретить на выездной кухне, а также без них не возможен кейтеринг с выездом на природу. Если вы готовите несколько десятков литров или килограмм готовой еды, которая должна за несколько часов не потерять вкуса и аппетитного внешнего вида, то электрический мармит это точно ваш выбор.

*Примечание: не все представленные в каталоге мармиты оснащаются гастроемкостями по умолчанию. Их комплектацию и наличие уточняйте в менеджеров.

Мармит-витрина AIRHOT BM-150 является наиболее востребованным оборудованием в своем классе благодаря наиболее эффективно подобранным характеристикам и максимально доступной цене. Каждый уважающий себя повар мечтает поработать с этими мармитами, ведь из всей гаммы данного теплового оборудования именно данный экземпляр может похвастаться исключительной надежностью и высоким качеством исполнения. Принцип работы мармита состоит в следующем: нагретая тэном вода, находящаяся в камере мармита, обволакивает гастроемкость с блюдом, температура которого, естественно, растет, благодаря чему первое и второе будут максимально эффективно прогреты, без пересушивания и подгорания. Сотрудник кухни выбирает нужную температуру для данного блюда (на уровне 65-70 градусов), а термостат контролирует чтобы это значение не менялось.

Особенности:
• Тепло равномерно распределяется по всему периметру гастроемкости;
• Наличие термостата, регулирующего энергозатраты мармита;
• Принцип нагрева: водяной, а это значит что гастроемкость будет нагрета равномерно и наиболее эффективно;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь - идеальный выбор для устройства пищевой промышленности.

Мармит-витрина AIRHOT BM-150. В комплекте:
• Мармит-витрина AIRHOT BM-150 - 220;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.