Мармит для картофеля GGM GASTRO BWK80 - тепловое оборудование, в котором гастроемкость имеет фиксированную температуру, что позволяет подогревать первые и вторые блюда. Мармиты GGM GASTRO являются незаменимой частью раздаточных линий в ресторанах самообслуживания, их часто покупают для кейтеринга и выездной кухни. Если вы готовите несколько десятков литров или килограмм готовой еды, которая должна за несколько часов не потерять вкуса и аппетитного внешнего вида, то электрический мармит это точно ваш выбор.

---

*Примечание: не все представленные в каталоге мармиты оснащаются гастроемкостями по умолчанию. Их комплектацию и наличие уточняйте в менеджеров.

---

Мармит для картофеля GGM GASTRO BWK80 считается наиболее привлекательным устройством своего класса благодаря продуманной конструкции и отказоустойчивой начинке. Повара всего мира не упускают возможности поработать с мармитами, ведь готовое блюдо без подогрева быстро теряет свои вкусовые качества и аппетитный внешний вид. Принцип работы мармита состоит в следующем: в камере мармита находится защищенный тэн и вода, которая эффективно передает температуру от нагревателя гастроемкости, благодаря чему первое и второе будут максимально эффективно прогреты, без пересушивания и подгорания. Оператор выбирает нужную температуру для данного блюда (на уровне 65-70 градусов), а термостат следит за тем чтобы это значение на опускалось и не поднималось.

Особенности:
• Равномерное распределение тепла по со всех сторон гастроемкости;
• Термостат эффективно распределяет нагрузку на нагреватель, экономя ваши ресурсы;
• Принцип нагрева: водяной, а это значит что гастроемкость будет нагрета равномерно и наиболее эффективно;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь - идеальный выбор для устройства пищевой промышленности.

Мармит для картофеля GGM GASTRO BWK80. В комплекте:
• Мармит для картофеля GGM GASTRO BWK80 - 220;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.