Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-250М ЭТАЛОН с полезным объемом 250 литров представляет собой устройство в виде чаши из нержавеющей стали с герметичной крышкой, предназначенное для варения, подогревания и готовки на пару мяса, рыбы, птицы, овощей. Котлы пищевые варочные часто используют на кухнях, где необходимо сэкономить место на кастрюлях, плитах, варочных поверхностях и даже духовках.
Пищевые котлы ЭФЕС являются наиболее востребованным оборудованием среди конкурентов, благодаря своей универсальности и надежности. Монолитная конструкция устройства гарантирует десятки лет безотказной работы. Приготовление еды на высоких температурах - не единственное предназначение котлов, они идеально справляются с кипячением нескольких десятков литров воды за раз.

*Примечание: внешняя облицовка устройства котла защищает от ожогов, но, несмотря на это, обслуживающему персоналу все же необходимо придерживаться мер безопасности. В частности, опасность может представлять крышка котла, которая при резком открытии может обжечь паром.

Благодаря тэну (нагревательному элементу) котел быстро нагревается, при этом риск подгорания еды остается минимальным. Котел нагревается косвенным способом - тэн не взаимодействует напрямую на еду, а только через теплопроводник - масло или воду. Таким образом исключается риск подгорания блюда в котле.
Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-250М ЭТАЛОН имеет мощность 15 кВт и питается от сети 380 В - этого достаточно чтобы нагреть 250 литров пищи за 45 минут. Материал корпуса полностью нержавеющая сталь, то есть вес всего котла составляет порядка кг. При напольном способе установки устройство имеет высоту 1100 мм, принцип управления - механическое.

Особенности:
• Установленный в котле термостат необходим для контроля уровня нагрева;
• Форма чаши способствует легкому уходу;
• Механическое управление позволяет без труда настраивать параметры даже в перчатках;
• Варочный котел это не только про готовку, но и про кипячение воды на чай или кофе.

В комплекте:
• Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-250М ЭТАЛОН - 380В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.