Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-100 ЭТАЛОН с полезным объемом 100 литров представляет собой устройство в виде чаши из нержавеющей стали с герметичной крышкой, использующееся для температурной обработки пищи любого типа паром или просто высокой температурой. Варочные пищевые котлы незаменимы на производственных кухнях, где считают каждый квадратный сантиметр свободного пространства.
Пищевые котлы ЭФЕС могут похвастаться лидирующими позициями в своем сегменте, благодаря высоким показателям безопасности и универсальности. Монолитная конструкция устройства гарантирует десятки лет безотказной работы. Приготовление еды на высоких температурах - не единственное предназначение котлов, они идеально справляются с кипячением нескольких десятков литров воды за раз.

*Примечание: несмотря на то, что внешне котел защищен слоем термоизоляционного материала для повышения безопасности работы с ним, все же необходимо придерживаться техники безопасности при работе с пищевым котлом. Особенно стоит обратить внимание на момент открытия крышки - так как присутствует возможность обжечься паром.

Котел пищевой варочный представляет собой посудину, окутанную специальной терморубашкой, в стенках которой находится нагревательный элемент. Косвенный способ нагревания чаши означает, что горячий тэн не прикасается напрямую к чаше, а нагревает наполнитель термической рубашки (масло или воду). При таком принципе разогрева подгорание попросту исключается.
Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-100 ЭТАЛОН имеет мощность 15 кВт и питается от сети 380 В - этого достаточно чтобы нагреть 100 литров пищи за 40 минут. Материал корпуса полностью нержавеющая сталь, то есть вес всего котла составляет порядка кг. При напольном способе установки устройство имеет высоту 900 мм, принцип управления - механическое.

Особенности:
• Котел оснащается термостатом, способным точно регулировать температуру нагрева;
• Форма чаши способствует легкому уходу;
• Механическое управление позволяет без труда настраивать параметры даже в перчатках;
• Варочный котел это не только про готовку, но и про кипячение воды на чай или кофе.

В комплекте:
• Котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-100 ЭТАЛОН - 380В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.