Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-130 ЭТАЛОН с полезным объемом 130 литров представляет собой небольшое стационарное устройство с подогревом основной чаши, предназначенное для варения, подогревания и готовки на пару мяса, рыбы, птицы, овощей. Котлы пищевые позволяют готовить продукты гораздо быстрее кастрюль или духовок, с использованием пара и высокого давления.
Пищевые котлы ЭФЕС являются наиболее востребованным оборудованием среди конкурентов, благодаря своей универсальности и надежности. Монолитная конструкция устройства гарантирует десятки лет безотказной работы. Котел замечательно готовит еду, способен длительное время просто подогревать ее и отдельно кипятить воду на чай или кофе.

*Примечание: внешняя облицовка устройства котла защищает от ожогов, но, несмотря на это, обслуживающему персоналу все же необходимо придерживаться мер безопасности. В частности, опасность может представлять крышка котла, которая при резком открытии может обжечь паром.

Благодаря тэну (нагревательному элементу) котел быстро нагревается, при этом риск подгорания еды остается минимальным. Котел нагревается косвенным способом - тэн не взаимодействует напрямую на еду, а только через теплопроводник - масло или воду. В таком случае еда не может подгореть.
Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-130 ЭТАЛОН имеет мощность 15 кВт и питается от сети 380 В - этого достаточно чтобы нагреть 130 литров пищи за 42 минут. Материал корпуса полностью нержавеющая сталь, то есть вес всего котла составляет порядка 160 кг. При напольном способе установки устройство имеет высоту 850 мм, принцип управления - механическое.

Особенности:
• Котел оснащается термостатом, способным точно регулировать температуру нагрева;
• Чаша круглой формы без острых углов не требовательная к уходу;
• Прочный корпус и надежная конструкция;
• Универсальное применение оборудования.

В комплекте:
• Котел пищеварочный ЭФЕС КЭ-130 ЭТАЛОН - 380В;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.