Дезинфицирующие средства

Применение дезинфицирующих средств на профессиональных кухнях заведений общественного питания является одним из основных правил, согласно санитарно-гигиеническим нормам. Все заведения ресторанного хозяйства обязаны следить за порядком на собственной кухне и в зале, используя для дезинфекции качественные средства, которые не представляют опасности для окружающей среди и здоровья человека, но при этом позволяют бороться с микробами.

Антисептики принято использовать для обработки столов, рабочих поверхностей поваров, официантов, барменов, для мытья подоконников, полок, очистки различных предметов мебели и прочее. 

Каким должен быть качественный и эффективный антисептик

Антисептик относится к списку обязательных средств, которые должны быть в арсенале персонала каждого заведения общественного питания. Они отличаются широким спектром воздействия, так как позволяют успешно бороться с различными опасными микроорганизмами:

• бактерии; 
• вирусные частицы;
• грибки;
• микобактерии туберкулеза;
• и другие возбудители опасных для человека инфекций.

Учитывая тот факт, что ежедневно рестораны, кафе и столовые посещает огромное количество людей, антисептик для поверхностей считается обязательным и полезным помощником во время уборки. 

Таким образом, качественные средства дезинфекции должны отличаться следующим набором свойств:

• Не иметь никаких резких запахов, которые сложно выветриваются из закрытых помещений.
• Быстро действовать, убивая микробы, так как часто уборка проводится сразу после ухода гостя и перед приходом нового посетителя.
• Антисептик для обработки должен точно подходить под конкретные типы поверхностей, учитывая материал, из которого они были созданы. 

Правильно подобранные составы не повреждают поверхности предметов мебели, техники, всевозможных декоративных элементов в интерьере.

Разновидности дезинфицирующих средств

Дезинфицирующие средства представлены в широком ассортименте на сайте интернет-магазина «Restro». Существует множество различных критериев, согласно которым происходит классификация антисептиков, но самым популярным считается форма выпуска.

Исходя из этого, выделяют следующие виды: 

1. Концентраты – дезинфицирующее средство, которое может быть универсальным или специализированным. Концентраты нуждаются в предварительном разведении с учетом инструкции от производителя.
2. Аэрозоли, спреи – это отличное решение для быстрой дезинфекции, когда потребуется обработать труднодоступные и небольшие поверхности.
3. Таблетки, гранулы с хлором – используются для приготовления рабочих растворов. Такие дезинфицирующие средства для уборки принято использовать во время обработки различных сантехнических изделий, мусорных ведер, баков и прочее.
4. Салфетки, которые были предварительно пропитаны дезинфицирующими составами. 

Все перечисленные дезинфицирующие средства активно используются в сфере общепита с учетом их изначального предназначения и состава.

Средства дезинфекции для ресторанов

В ресторанах и кафе ежедневно находится огромное количество людей, а потому потребуется регулярная уборка на протяжении всего дня с применением средств для дезинфекции. Но в процессе выбора таких антисептиков следует учитывать несколько важных требований. Поэтому в заведениях общепита популярны следующие схемы дезинфекции:

• Уборка помещений – профессиональная кухня, кладовка, зал.
• Мытье предметов мебели, инструментов, которые контактируют с продуктами питания.
• Мытье с применением средств для дезинфекции поверхностей, которые не контактируют с продуктами питания.

По этой причине, кроме универсального набора средств, рекомендуется использовать и специальные составы. 

К примеру, для качественной очистки стен, напольного покрытия на кухне, вытяжек и столов рекомендуется применять средства дезинфекции с обезжиривающим эффектом. Такие препараты способны растворить даже въевшийся и давно засохший жир. 

Для обработки холодильников, холодильных витрин и поварских инструментов, выбирают профессиональные средства для дезинфекции, имеющие соответствующую пометку в инструкции. Важно, чтобы состав был действительно нетоксичным и безопасным для аллергиков.

Преимущества профессиональных дезсредств

Современные дезсредства отличаются качественными и безопасными составами, благодаря чему имеют следующий набор неоспоримых преимуществ:

• Наличие сразу нескольких компонентов в составе, за счет которых удается избавиться от патогенных микроорганизмов на разных типах поверхностей.
• Способны действовать максимально быстро после нанесения на предметы мебели или технику.
• Нетоксичные или малотоксичные, в зависимости от того, какие компоненты в составе. В результате дезсредства для обработки поверхностей не имеют летучих компонентов.
• Не вызывают коррозию, что особенно важно для металлических поверхностей.
• Концентраты с легкостью растворяются в воде, как в теплой, так и в холодной. Приготовленные растворы могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени.

Дезсредства, купить которые можно по выгодным ценам на сайте, дополнительно также могут выполнять еще одну важную функцию – использоваться в качестве моющего средства. Кроме того, некоторые виды антисептиков наделены дезодорирующими свойствами.

Как выбрать и купить средства для дезинфекции помещений

Выбирая подходящие средства для дезинфекции помещений, потребуется обратить внимание на особенности антимикробной и антибактериальной эффективности, учитывая условия эксплуатации каждого состава. 

Если говорить о самых мощных препаратах, удастся избавиться от:

• грибка;
• всех форм бактерий;
• большинства спор;
• налипшего на поверхностях жира;
• сальмонеллы, которая обитает на яичной скорлупе и другое. 

В последнее время популярностью пользуются дезинфицирующие средства для уборки помещений нового поколения. Это современные составы для гигиенической и хирургической обработки поверхностей, рук с антисептическим действием.

В каталоге интернет-магазина «Restro» предложено множество составов, представленных в разном объеме. Купить дезинфицирующие средства можно по демократичным ценам с доставкой в любой населенный пункт Украины или лично забрать со склада в Киеве, Запорожье, Днепре и Харькове. Наличие дополнительной скидки на некоторые позиции в каталоге позволяет клиентам осуществлять розничную или оптовую закупку товара с максимальной экономией.